Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met zijn appelbomen tussen de wijnstokken, kippen, schapen en enkele varkens hanteert Cheval Blanc een duurzame visie op landbouw. Dit zijn allemaal troeven voor de 39 hectare van dit legendarische domein, dat een prominente plaats inneemt op het zand- en grindplateau vanAppellatie, dat aan de noordelijke flank, richting Pomerol, iets kleiachter is. Cheval Blanc onderscheidt zich van zijn buren door zijn legendarische levensduur, te danken aan het hoge percentage cabernet franc. Pierre Lurton, sinds 1991 directeur (hij is tevens voorzitter van Château d’Yquem) en zijn getalenteerde teams getuigen van nauwgezetheid en vindingrijkheid om de onnavolgbare stijl in stand te houden. 2018, 2019 en 2020 zijn voortreffelijk.

Decanter

Over de wijn:

Aangenaam, vooruitstrevend en verleidelijk. De Jaargang was in dit stadium misschien nog iets uitgesprokener, maar hier is er veel oog voor detail, met delicate bloemige aroma’s, blauwe bessen en een vleugje zoethout in de neus, gevolgd door een rijke smaak en textuur in de mond. Rijk en krachtig, hij is duidelijk geconcentreerd, maar geeft zich subtiel en terughoudend prijs, zonder te ver te gaan. Er is helderheid, precisie en zuiverheid in de aroma's van zwarte bessen en zwarte kersen, met zoute tonen van gemalen steen, kruidnagel, anijs en zoethoutwortel. Ik vond de 2019 op dit moment lekkerder, maar deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal ongetwijfeld ongeremd genot bieden wanneer hij klaar is. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Cheval Blanc, oorspronkelijk een eenvoudige boerderij in Figeac, werd in 1832 een zelfstandig landgoed toen Jean-Jacques Ducasse, voorzitter van de rechtbank van Libourne, het kocht en het huidige kasteel liet bouwen. Zijn nakomelingen voeren ingrijpende werkzaamheden uit, met name op het gebied van drainage, en vanaf het einde van het Tweede Keizerrijk bereikt het domein zijn huidige omvang (37 ha) en behoort het tot de meest gerenommeerde wijnen van Saint-Émilion. Het terroir, van het type Pomerol met oude grind- en zandlagen op klei, verklaart de originaliteit van de druivensoorten, met een overwicht van cabernet franc, aangevuld met merlot. De nakomelingen van president Ducasse bleven aan het hoofd van het wijngoed staan totdat het in 1998 werd overgenomen door Bernard Arnault (LVMH) en Albert Frère. Zij stelden Pierre Lurton aan als algemeen directeur en voorzagen het kasteel van een nieuwe wijnkelder, ontworpen door Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De zeer karakteristieke romigheid in het midden van de mond doet sterk denken aan Cheval Blanc 2019, met tannines van gelijkmatige intensiteit en de precisie van een Zwitsers uurwerk. Alles is in balans. Meer dan 80 % van de wijngaarden heeft bijgedragen aan deze 2019, die dus grotendeels wordt gedomineerd door de Cabernet Franc van het domein. De kwaliteit van de verfijnde en strakke tannines is te danken aan de waterreserves die tijdens de groeifase van de wijnstokken in de kleigrond zijn opgebouwd. De kracht van Jaargang versterkt door de rijping in licht geroosterde eikenhouten vaten.

Over het domein:

Tegen de achtergrond van toenemende concurrentie tussen de grands crus classés en na een periode van verwaarlozing (tot 2005) is de terugkeer van het domein van de zakenlieden Albert Frère en Bernard Arnaud in de elite van Saint-Émilion ronduit spectaculair. Er wordt een nieuw hoofdstuk geschreven op deze uitzonderlijke zand- en grindbodem aan de rand van Pomerol, met een wijngaard die voor een groot deel bestaat uit cabernet franc, waarvan 8 hectare is aangeplant in 1956, wat de grand vin een unieke frisheid en diepte van smaken geeft. Sinds 2011 vindt de wijnbereiding plaats in de nieuwe, luchtige wijnkelder, ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Een hoog, ruim, licht, elementair en ecologisch bouwwerk. 55 op maat gemaakte, verstevigde en geprofileerde ivoren betonnen vaten. Het "mooie en nuttige" instrument waar kapitein-directeur Pierre Lurton en technisch directeur Pierre-Olivier Clouet van droomden. Deze spectaculaire, maar niet opzichtige investering volgt op een krachtige heropleving van de wijnbouw sinds 2008. Met de bevestiging als premier grand cru classé A in de classificatie van 2012 is het grondgebied uitgebreid. Voor het eerst wordt 1,40 ha, afkomstig van de annexatie van Château Tour du Pin (een kleiheuvel in het perfecte verlengde van de oprijlaan van het kasteel), opgenomen in de grand vin. Cheval Blanc is nooit de krachtigste geweest, maar toont zich daarentegen in staat om een zeldzame elegantie en verfijning te bieden. Kenmerken die we terugvinden in de laatste vijf jaargangen en die de terugkeer van Cheval Blanc vorig jaar in de selecte groep van drie sterren rechtvaardigen.

James Suckling

Over de wijn:

Veel bosbessen, bloemen zoals viooltjes, en gebroken steen. Deze wijn is zeer gestructureerd en krachtig, met minerale tannines die de hele afdronk vullen. Zeer gesloten. Een verfijnde textuur die hem klasse en uitstraling geeft. Dit is een wijn die bestemd is om in de kelder te rijpen. 65% merlot, 30% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. Te proeven na 2030.

Terre de Vins

Over de wijn:

In 2020 ruilt Cheval Blanc een deel van zijn luchtige karakter in voor wat meer body en diepgang. De textuur van de wijn is nog steeds prachtig verweven en onthult een ongelooflijke mozaïek van details, zowel in de zijdezachte tanninestructuur als in het aromatische palet, met tonen van zwarte bessen, viooltjes, zoethout en eucalyptus. Magnetisch als een contrabasakkoord.

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Donkerrood en paars, diep. Intense, verfijnde neus, fruitig, rijp, met geuren van zwart fruit, verfrist door munt. Wordt bloemig bij het walsen van het glas. Oei, oei, deze prachtige wijn straalt elegantie uit; hij smelt bij de eerste slok, op een verfijnde volheid, en glijdt onophoudelijk over de tong. Vanaf het midden wordt hij subtiel strakker, veerkrachtig, fluweelzacht, met een vleugje tannine die hem energie geeft en hem lang in de afdronk laat doorklinken. Het is prachtig. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Het bouquet van witte, rode en paarse bloemen is nog verder verrijkt door de toevoeging van Indiase kruiden, rode en zwarte bessen, en truffels. Maar hoe aangenaam de neus ook is, het is de smaak – met zijn schijnbaar eindeloze lagen van fruit met een textuur als kasjmier, zijn verfijnde en zijdezachte tannines, zijn levendigheid en energie – die de show steelt. De wijn streelt het gehemelte meer dan 60 seconden lang. Het is een monumentale Cheval Blanc die decennia lang zal rijpen, maar hij is sexy en u kunt hem ook jong drinken. Te drinken tussen 2027 en 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Een grote zuiverheid en intensiteit, lagen van vers zwart fruit, pruimen en zwarte bessen, gedetailleerd en gelaagd met een buitengewone dichtheid en zeer verfijnde tannines, een aangenaam fris gevoel en een schitterend lange afdronk. Een wijn die nu al veel potentieel heeft.