Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met appelbomen tussen de wijnstokken, kippen, schapen en een paar varkens heeft Cheval Blanc een duurzame visie op landbouw.Appellatie De 39 hectare van dit legendarische domein liggen op een toplocatie op het zanderige plateau van grind, met een iets kleiiger noordelijke flank in de buurt van Pomerol. Cheval Blanc onderscheidt zich van zijn buren door zijn legendarische lange levensduur, dankzij het hoge percentage Cabernet Franc. Pierre Lurton, directeur sinds 1991 (hij is ook voorzitter van Château d'Yquem), en zijn getalenteerde teams passen strengheid en spirit toe om de onnavolgbare stijl te bestendigen. 2018, 2019 en 2020 zijn voortreffelijk.

Decanter

Over wijn:

Aangenaam, avant-gardistisch en verleidelijk. DE Jaargang 2019 was op dit punt misschien nog wel charmanter, maar er is ook hier veel aandacht voor detail, met delicate florale aroma's, blauwe vruchten en zoethoutaspecten in de neus, gevolgd door een patina van smaak en textuur in de mond. Rijk en krachtig, duidelijk gefocust, maar toch subtiel en voorzichtig gebracht, zonder over de schreef te gaan. De aroma's van zwarte bes en zwarte kers zijn helder, precies en puur, met hartige tonen van gemalen steen, kruidnagel, anijs en zoethoutwortel. Ik vond de 2019 op dit moment het lekkerst, maar hij heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal ongetwijfeld voor enorm veel genot zorgen als hij klaar is. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Cheval Blanc was oorspronkelijk een eenvoudige pachtboerderij in Figeac, maar werd in 1832 een onafhankelijk domein toen Jean-Jacques Ducasse, voorzitter van het hof van Libourne, het kocht en het huidige château liet bouwen. Zijn nazaten voerden grote werken uit, met name drainage, en tegen het einde van het Tweede Keizerrijk had de wijngaard zijn huidige omvang bereikt (37 hectare) en was het een van de meest gerenommeerde van Saint-Émilion. Zijn terroir in de stijl van Pomerol, met grind en oud zand over klei, verklaart de originaliteit van zijn druivenrassen, die voornamelijk Cabernet Franc zijn, aangevuld met Merlot. De afstammelingen van president Ducasse bleven aan het hoofd van het domein tot het in 1998 werd opgekocht door Bernard Arnault (LVMH) en Albert Frère. Zij benoemden Pierre Lurton tot algemeen directeur en bouwden een nieuwe wijnmakerij voor het château, ontworpen door Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De zeer karakteristieke zachtheid van het middenpalet geeft Cheval Blanc 2019 een intense tannine-invloed met een Zwitserse horlogemakersprecisie. Alles is in evenwicht. Meer dan 80% van de wijnranken is in 2019 geproduceerd en bestaat dus voor een groot deel uit Cabernet Francs van het landgoed. De kwaliteit van de verfijnde en evenwichtige tannines is te danken aan de waterreserves die in de klei zijn opgebouwd tijdens de synthesefase van de wijnstok. De moed van de Jaargang wordt versterkt door de rijping in zacht verwarmde vaten.

Over het domein:

Tegen een achtergrond van verhevigde concurrentie tussen premier grands crus classés en na een periode van verwaarlozing (tot 2005), blijkt de terugkeer van het domein van de zakenmannen Albert Frère en Bernard Arnaud in de rangen van de elite van Saint-Emilion een doorslaand succes. Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven op dit uitzonderlijke zand-grindterroir aan de rand van Pomerol, met een wijngaard gebaseerd op een groot aandeel cabernet franc, waarvan 8 hectare aangeplant in 1956, wat de grand vin een unieke frisheid en smaakdiepte geeft. Sinds 2011 vindt de vinificatie plaats in de nieuwe, luchtige wijnmakerij die is ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Het is een groot, lichtrijk, elementair en ecologisch vat, met 55 op maat gemaakte, gekorsetteerde en gestroomlijnde ivoorkleurige cementen vaten. Het "mooie en nuttige" instrument waar kapitein-directeur Pierre Lurton en technisch directeur Pierre-Olivier Clouet van droomden. Deze spectaculaire, maar niet opzichtige investering volgt op een krachtige terugkeer naar de wijnbouw sinds 2008. Met de bevestiging als Premier Grand Cru Classé A in de classificatie van 2012 is de grondbasis uitgebreid. Voor het eerst maakt 1,40 hectare van de annexatie van Château Tour du Pin (een heuvel van klei in het perfecte verlengde van de oprijlaan van het château) nu deel uit van de grand vin. Cheval Blanc is nooit de krachtigste, maar kan wel een zeldzame elegantie en verfijning bieden. Dit zijn kenmerken die aanwezig waren in de laatste vijf wijnjaren en die de terugkeer van Cheval Blanc vorig jaar in de selecte groep van driesterrenwijnen rechtvaardigden.

James Suckling

Over wijn:

Veel bosbessen, bloemen zoals viooltjes en steentjes. Deze wijn is zeer gestructureerd en gespierd, met minerale tannines die overal aanwezig zijn. Zeer gesloten. Gepolijste textuur die klasse en aanwezigheid geeft. 65% Merlot, 30% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Op dronk na 2030.

Terre de Vins

Over wijn:

In 2020 ruilt de Cheval Blanc een beetje van zijn luchtige karakter in voor extra dichtheid en zwaarte. De textuur van de wijn is nog steeds prachtig geweven en toont een ongelooflijk mozaïek van details in zijn satijnachtige tanninestructuur en in zijn aromatische palet, dat zwarte bes, viooltjes, zoethout en eucalyptus oproept. Zo magnetisch als een contrabasakkoord.

Jean-Marc Quarin

Over wijn:

Diep, donker paarsrood. Intense, fijne, fruitige, rijpe neus, geurend naar zwart fruit, verfrist door munt. Wordt bloemig als het glas wordt geschud. Ooh, deze prachtige wijn heeft een sierlijke kwaliteit aangenomen, smeltend op het gehemelte zodra hij binnenkomt, met een fijne vettigheid die nooit ophoudt over de tong te glijden. Vanaf het midden wordt hij delicaat strakker, veert terug, fluweelzacht, met een vleugje tannine die hem energie geeft en hem nog lang laat nazinderen. Heerlijk. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

Het bouquet van witte, rode en violette bloemen is verder versterkt door de toevoeging van Indiase specerijen, rood en zwart fruit en truffels. Maar hoe aangenaam de neus ook is, het is het gehemelte, met zijn schijnbaar eindeloze lagen kasjmierfruit, verfijnde, zijdezachte tannines, levendigheid en energie, dat de show steelt. De wijn streelt het gehemelte zachtjes gedurende meer dan 60 seconden. Dit is een monumentale Cheval Blanc die tientallen jaren zal ouderen, maar hij is sexy en kan jong gedronken worden. Drink tussen 2027 en 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over wijn:

Grote zuiverheid en intensiteit, lagen vers zwart fruit, pruimen, zwarte bessen, gedetailleerd en gelaagd met buitengewone dichtheid en echt verfijnde tannines, een goede sensatie van frisheid en een prachtig lange afdronk. Een wijn die nu al een groot potentieel heeft.