Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Zijdezachte, vlezige, sappige tannines met een bewonderenswaardige opvolging en een levendige afdronk die alles op zijn pad opveegt.

Over het domein:

Florence en Dominique Decoster, hun zoon Ludovic en zijn vrouw Caroline hebben een passie ontwikkeld voor dit heuvelachtige domein van 23 hectare in de buurt van de gemeente Castillon. De wijnen hebben een zeldzame gulheid, zelfs in medium-bodied Jaargang , en hebben aan tannine finesse gewonnen. Dit is een van de beste wijnen van Saint-Émilion en het nieuwe wijnhuis heeft de precisie en zuiverheid al verbeterd. Zoveel vooruitgang en inspanning. Deze wijn is op weg naar de top.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

In 2001 kochten Dominique en Florence Decoster Ch. Fleur Cardinale, een domein van 23,5 hectare op een van de hoogste punten van de AOC, ten oosten van Saint-Émilion. Hun investeringen wierpen al snel vruchten af: de wijngaard, die gestaag groeide, trad in 2006 toe tot de rangen van de "classés", een classificatie die in 2012 werd bevestigd. Het domein werd in 2011 uitgebreid met 4 hectare door de aankoop van de naburige wijngaard Croix Cardinale. Ludovic Decoster kwam bij het domein in 2015 en bekleedt nu de functie van Operations Manager.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

AppellatieDe familie Decoster (afkomstig uit de porseleinindustrie in Limoges, Haviland) heeft kosten noch moeite gespaard om van deze wijn een van de beste op . Dit prachtige domein, gelegen in het oostelijke deel van Saint-Émilion, ten noorden van Saint-Étienne-de-Lisse, profiteert van een genereus kleiterroir, dat geduld vereist om een hoog niveau van rijpheid te bereiken. De Fleur Cardinale wijngaard ligt in de laatste groeisector van de Grands Crus Classés. Het domein wordt geadviseerd door Jean-Luc Thunevin en produceert wijnen met een moderne, rijke en vleiende stijl, die vaak grenst aan overdreven rijpheid. Het domein werd met de classificatie van 2012 uitgebreid met 8 hectare en beslaat nu 23,5 hectare. Van deze 8 ha van La Croix Cardinale (een merk dat de familie Decoster nog steeds produceert), zijn 4 ha opgenomen in de Fleur Cardinale grand vin.

Vinous

Over wijn:

Fleur Cardinale 2022 is pure sensualiteit. Zijdezacht en mooi gestructureerd is deze medium body Saint-Émilion een waar genot. Elegante tannines begeleiden een hart van diep getint fruit. Lavendel, espresso, zoethout, gedroogde kruiden en menthol komen naar voren in een lange, aanhoudende afdronk. 2027-2042

James Suckling

Over wijn:

Neus van gekruide kersen, cederhout, witte peper en zwarte paddenstoelen. Bijna vol in de mond, met rijpe, stoffige, strelende tannines die gelijkmatig aanwezig zijn. Sappig, lang en compleet. Zeer evenwichtig en nu al verleidelijk. Na 2026 zal hij nog beter zijn.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

Dit is een volle, complexe Saint-Emilion met in de neus donkere bessen, grafiet, steenslag en hints van truffelaarde. Deze rijpe, perfect gebalanceerde Saint-Émilion heeft een gematigde zuurgraad, zijdezachte tannines en een gepolijste, harmonieuze textuur. Het is een ietwat moderne expressie, maar niettemin rijk, weelderig en boeiend, met een combinatie van diepte en finesse. 2030-2060

Terre de Vins

Over wijn:

In de neus vermengen grafiet en bosbes zich met kruidige tonen. De aanzet is levendig, het geheel is precies en evenwichtig, we bevinden ons op het register van ingehouden kracht met prachtig rood fruit. Dit is een wijn die goed doordacht en gestreeld is, met een zeer fijne, zilte afdronk.

Yves Beck

Over wijn:

Fleur Cardinale onthult zich met rijpheid en frisheid, dankzij toetsen van rijpe zwarte bessen gekoppeld aan nuances van munt en een vleugje krijt. De romige aanzet kondigt een dichte, harmonieuze wijn aan. De soepele tannines zorgen voor een volle, fluweelzachte kant, terwijl de toekomst wordt gedeeld met een structurerende spanning. Een wijn die de evolutie van de cru onderstreept, geïnitieerd door Ludovic Decoster. Wat een opwindende vooruitzichten! 2026-2042