Château Montrose Saint-Estèphe 2025 - 2nd Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed was meer dan een eeuw in het bezit van de familie Charmolüe (die zich inmiddels in de Provence heeft gevestigd, op het kasteel Romanin). In 2005 werd het landgoed overgenomen door Martin en Olivier Bouygues, waarna de wijn zijn weg naar uitmuntendheid voortzette. De nieuwe eigenaren en hun teams hebben ervoor gezorgd dat de stijl ongewijzigd bleef, maar dat de wijnbouw en wijnbereiding werden geperfectioneerd om ze aan te passen aan de ecologische en culturele eisen van onze tijd. De tweede wijn, Dame-de-Montrose, die in aanzienlijke hoeveelheden wordt geproduceerd, is gestegen in consistentie en in de uitdrukking van het terroir. De laatste jaargangen, die tot de top van de Médoc behoren, doen ruimschoots niet onder voor de premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Montrose 2025, een echte tijdloze klassieker in wording, ontvouwt zich in het glas met tonen van zwarte bessen, zwarte truffel, gloeiende sintels en viooltjes, en wint aan volheid en nuance naarmate hij meer lucht krijgt. Krachtig, compact en elegant, met een complexe en veelzijdige structuur, een fruitige kern van buitengewone concentratie, tannines van uitzonderlijke kwaliteit en een lange, klinkende afdronk. De 2025 is een assemblage van 77% cabernet sauvignon, 19% merlot en 4% cabernet franc, uitsluitend afkomstig uit het historische hart van het domein, gelegen op het vierde terras direct tegenover het kasteel. Met een pH-waarde van 3,65 en een alcoholgehalte van 13,4% blijft hij klassiek evenwichtig ondanks zijn indrukwekkende kracht en intensiteit. Lezers zullen de komende decennia fascinerende momenten beleven bij het ontdekken van de nuances in stijl en kwaliteit tussen de jaargangen 2025, 2023 en 2022!

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De ondernemers Martin en Olivier Bouygues zijn sinds 2006 eigenaar van deze beroemde cru classé. Zij weten op voortreffelijke wijze een van de mooiste terroirs van de Médoc te exploiteren, dat zich in het verleden herhaaldelijk heeft onderscheiden door wijnen te produceren die het niveau van de premiers grands crus classés kunnen evenaren of zelfs overtreffen. In warme en droge jaren, zoals in 2003, 2009, 2010 of zelfs 2011, biedt Montrose een buitengewone kwaliteit. Hervé Berland, die het domein vandaag de dag leidt, tilt het naar een niveau van definitie en precisie dat hier nog nooit eerder is vertoond. Het komt steeds dichter bij een derde ster.

Vinous

Over de wijn:

Montrose 2025 is uitsluitend afkomstig van het perceel Terrace IV, net als sinds de Jaargang . De oogst begon op 29 augustus en werd pas op 20 september afgerond, wat een vrij lange periode is, met 16 oogstdagen tussen deze twee data. Deze Jaargang voor 60% gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. Hij heeft een zeer intense neus, met een krachtige toets van grafiet die de zwarte vruchten doordrenkt, prachtig gedefinieerd maar in een resoluut klassieke stijl. Wauw. De zuiverheid van het fruit is uitzonderlijk. De smaak is gemiddeld vol, met soepele en zeer verfijnde tannines, voortreffelijk zwart fruit vol mineraliteit. Zoveel frisheid en levendigheid, een zachte maar aanhoudende smaak, een zeer precieze en verfijnde afdronk: dit is een Montrose die de geschiedenisboeken zal halen. Wauw (nogmaals). 2032-2060

Yves Beck

Over de wijn:

Terwijl de Dame de Montrose indruk maakt met haar verfijnde en uitgesproken karakter, profileert Montrose zich meteen als koploper. Hij straalt een betoverende sereniteit uit en biedt talrijke details om te ontdekken, terwijl hij trouw blijft aan de stijl waar het domein zo naar streeft: elegantie! Hoewel er sprankeling is, is deze ingetogen; hoewel er complexiteit is, relativeert de frisheid de prioriteiten door zich te profileren als een fundamenteel onderdeel van het geurprofiel. De aanzet is een afspiegeling van het bouquet: intensiteit is goed, subtiliteit is beter! De wijn heeft een slank profiel bij de aanzet om een silhouet te vormen dat in de mond aan dimensie wint. De tannines komen pas heel laat naar voren, precies op het moment waarop ze hun suprematie het best kunnen laten zien, niet door hun kracht, maar door hun vermogen om die kracht met precisie over te brengen. Ze kunnen natuurlijk rekenen op de onmisbare ondersteuning van de zuurgraad. Toch moet worden toegegeven dat deze zuurgraad op haar tenen komt, zozeer wordt ze geïntimideerd door zoveel kracht. Toch is deze kracht van de meest nobele soort, die zich het best kan doen gelden door te fluisteren, zo duidelijk is haar reikwijdte. De zuurstructuur draagt er dus toe bij de contouren te tekenen en de overweldigende tannines toch enigszins in toom te houden. De rode draad wijkt geen millimeter af; elegantie heeft de overhand over het geheel. Alleen grote wijnen zijn in staat tot dergelijke prestaties.

Falstaff