21275 klantbeoordelingen

Château Les Ormes de Pez 2001

Saint-Estèphe|Rode wijn

4.5/5 (6 klanten)

Beoordelingen: Guide Hachette 2** (opmerkelijke wijn), RVF 16/20, B&D 15/20, Gault Millau 89/100, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Goede structuur in de mond met harmonieuze en volle tannines. Een mooie, langdurige en aangename wijn. " (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Levering in houten kist bij bestellingen van 12 flessen.

Koop je Ormes de Pez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21275 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Ormes de Pez

Jaartal

2001

Benaming

Saint-Estèphe

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkhoudende leemgronden

Wijnoogst

handmatig en sorteren in de wijngaard

Rijping

15 maanden op eikenhouten vaten

Oog

Robijnrode kleur en een goede kleurintensiteit

Neus

krachtig en complex, met aroma’s van geroosterd brood, rode en zwarte vruchten

Smaak

Een mooie balans tussen fruit en hout. Een complexe, harmonieuze en lang aanhoudende afdronk

Serveren

in een karaf bij 17-18 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des gibiers à plume, un pigeon aux épices, une entrecôte à la bordelaise...<br/>

Meer informatie op Château Ormes de Pez

Meer informatie op Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De iepen zijn verdwenen, maar in het gehucht Pez staat nog steeds dit mooie landgoed, dat door Jean-Michel Cazes is aangekocht. De wijnbereiding vindt overigens plaats onder het toeziend oog van de teams van Château Lynch-Bages, wat de wijn net dat beetje extra karakter en vooral veel elegantie geeft. Dankzij een zorgvuldiger en nauwkeuriger wijnbereiding dan vroeger zijn de wijnen verfijnder geworden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit mooie landgoed dankt zijn naam aan de prachtige iepen die vroeger de tuin sierden. Ormes de Pez, dat sinds de jaren 1930 in handen is van de familie Cazes (Lynch-Bages), produceert een wijn die liefhebbers weet te verleiden met zijn volle, rijke en verleidelijke bouquet. De wijn is over het algemeen vrij snel drinkbaar en laat al meer dan tien jaar een grote consistentie zien, dankzij het werk van een perfect op elkaar ingespeeld team. Een goede koop.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen