Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018

Vanaf het terras van Cap Saint Georges kijkt men uit over de 19 hectare die het landgoed van Jean-Philippe Janoueix vormen. De wijnstokken strekken zich in een perfecte rij uit tot aan de stenen muurtjes, wat nog eens wordt benadrukt door de ligging op het zuiden. De eerste jaargangen van dit nieuwe landgoed zijn vol en kruidig.

Een zonnige wijn met een intense robijnrode kleur, waarvan het bouquet stimulerende kruidige tonen combineert met een weelderige fruitigheid. De smaak, met fijne tannines, laat deze smaken lang na in de mond. Een harmonieus geheel.

Jean-Philippe Janoueix, zoon van Jean-François Janoueix, vestigde zich aanvankelijk in Lalande, voordat hij in 2001 Château La Confession oprichtte, een Saint-Émilion Grand Cru die voortkomt uit de samenvoeging van de châteaux Haut-Pontet (dat inmiddels de tweede wijn is geworden) en Barreau. Hij produceert ook Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol en Bordeaux Supérieur.

Deze wijn, afkomstig uit een dorp ten noorden van Saint-Émilion, heeft aroma’s van chocolade en donker fruit en is jong, vol en stevig met tannines. De sappige afdronk belooft veel goeds voor de toekomst van deze krachtige assemblage met 86% merlot. Te drinken vanaf 2023.

Een karaktervol bouquet, duidelijk geïnspireerd door zijn terroir, met krijtachtige nuances en tonen van bosbessen en bramen, gevolgd door tabaksbladeren. In de mond is de wijn sappig, waarbij ik opnieuw die krijtachtige tonen proef. De wijn is elegant, levendig en wordt goed ondersteund door zijn zuurstructuur en perfect geïntegreerde tannines. Wat een energie en precisie in deze wijn. Een prachtig resultaat.

Deze ronde, zachte en fruitige wijn biedt rijke tonen van rijp fruit, met een vleugje mineraliteit, espresso en zoethout die hem nog interessanter maken. Hij is nu al toegankelijk en zal in zijn jeugd goed te drinken zijn.