Château Gruaud Larose Saint-Julien 2025 - 2nd Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De uitgestrekte wijngaard van het Château ligt op een van de mooiste en meest homogene plateaus met diepe grindbodems in de hele Médoc. Sinds 1997 is het eigendom van de familie Merlaut. Er zijn maar weinig Médoc-wijnen, zelfs onder de Premiers, die kunnen bogen op een terroir dat, ondanks zijn omvang, zo homogeen is als dat van Gruaud-Larose. Je zou kunnen denken dat 80% van de wijngaarden de grand vin oplevert, maar hier zijn we nog strenger in de selectie, wat vooral te merken is aan de grand vin, die ideaal vol en harmonieus is, en sinds drie jaar nog preciezer dankzij een nieuwe, vrouwelijke generatie van wijnbouwers en keldermeesters die nog strenger en geïnspireerder is. Van nature droogt hij zeer zelden uit tijdens de lange rijping en vijftig jaar oude flessen zoals de 1962 of de 1961 maken nog steeds evenveel indruk.

Decanter

Over de wijn:

Een geur met bloemige tonen, die doet denken aan een sensuele zomeravond, met aroma’s van jasmijn, lavendel, viooltjes, pioenroos en diepe, bedwelmende zwarte bessen, vergezeld van tabak, zoethout en kruidnagel. Soepel en met een prachtige textuur – een stevige maar fijn uitgebalanceerde smaak, met een bijna minerale toets, terwijl de sapheid zeer lang behouden blijft – aardbei en framboos, knapperige veenbes, met een lange afdronk en een energieke finale. Wat een wijn! Zijdezacht, met een bijna delicate toets, waarin we een dergelijke precisie vinden terwijl de concentratie en intensiteit behouden blijven. 11% perswijn (volledig afkomstig van Cabernet). pH van 3,71. Een opbrengst van 26 hl/ha. 50% productie van grand vin. 2034-2050

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het domein, dat aan het begin van de 18e eeuw door de familie Gruaud werd gesticht, kwam in 1771 in handen van de familie Larose, die hun naam toevoegde en het kasteel in neoklassieke stijl liet bouwen. In 1812 kochten de families Balguerie en Sarget het domein, waarna ze uit elkaar gingen, wat leidde tot de oprichting van Gruaud Larose-Bethmann en Gruaud Larose-Sarget. In 1934 vond de hereniging plaats, dankzij Désiré Cordier. Gruaud Larose werd in 1983 verkocht aan institutionele beleggers en in 1997 overgenomen door de familiegroep Taillan (Merlaut), die vandaag de dag aan het hoofd staat van een uitgestrekte wijngaard van 82 ha, bijna in één stuk.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De wijngaard is uitstekend gelegen op een plateau van diepe grindgrond, dat volkomen homogeen is, in het zuidelijke deel van de gemeente Saint-Julien, waar de wijnstokken opmerkelijk goed gedijen. Deze cru stond er in de jaren 80 en 90 om bekend krachtige wijnen te produceren, vaak met een ietwat dierlijke toets, maar biedt recentere jaargangen met meer uitgesproken aroma’s. De familie Merlaut optimaliseert de technische installaties die de Alcatel-groep, de kortstondige eigenaar, had laten aanleggen. Ze heeft er ook voor gekozen om de wijnen van Gruaud Larose een meer smakelijk en volmondig profiel te geven, zodat ze al in hun jeugd toegankelijk zijn. De laatste jaargangen laten vooruitgang in die richting zien, met wijnen die ook aan precisie hebben gewonnen. Het prijsbeleid van Jean Merlaut zorgt ervoor dat Gruaud een merk blijft dat altijd toegankelijk is, iets wat wij toejuichen.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Aroma’s van cassiscrème en zwarte framboos, vermengd met tonen van lentebloemen, grafiet, tabaksblad en kruidig hout, komen vrij uit de Château Gruaud Larose 2025, een Saint-Julien met een intens paarse kleur, samengesteld uit 77 % cabernet sauvignon, 21% merlot en 2% cabernet franc, voor 80% gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Dit juweeltje heeft me letterlijk de adem benomen door zijn klasse en puurheid. Krachtig in de mond, biedt hij een complexe en gracieuze textuur, prachtige tannines en een schitterende afdronk, dit alles verankerd in een opmerkelijke balans en grote elegantie. Hij heeft een alcoholpercentage van 13,47% en een pH van 3,71. Het is een goddelijke Saint-Julien die de rijkdom van Jaargang combineert Jaargang een onmiskenbare klasse. Bravo!

Yves Beck

Over de wijn:

Wat een finesse en diepte in dit bouquet, waarin de details de boventoon voeren! De nuances van grafiet en munt zetten de toon op het gebied van precisie en frisheid. De wijn is sappig en licht romig in de aanzet en beschikt over elegante tannines die structuur, kracht en frisheid bieden. Deze korrels tannines hebben reliëf en zorgen voor een subtiele kracht! Ze ondersteunen de afdronk en bevorderen de expressie en de aromatische persistentie, terwijl de zuurstructuur de frisheid en het potentieel benadrukt. Een wijn die ik meerdere malen heb geproefd en die steeds meer uitblinkt in frisheid en details. Ik denk dat hij bij het proeven nog een stapje verder zal gaan. Vandaag is het een momentopname en een projectie op een bepaald moment; dit laatste opent zeer mooie perspectieven. Een mooi succes om de 300e verjaardag van het domein te vieren. 2029-2050

Falstaff