Château Guiraud Sauternes 2022 - 1er Cru Classé BIO
97/100
Yves Beck
96/100
James Suckling
96/100
Jeb Dunnuck
96/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
95-96/100
Vert de Vin
„Na 27 jaar bij Yquem brengt Sandrine Garbay haar eerste Jaargang Guiraud uit. Een genot!“
« Château Guiraud 2022 is schitterend, met de rijpe en krachtige stijl die kenmerkend is voor Jaargang. Gekonfijte sinaasappel, witte bloemen, perzik en enkele mentholachtige nuances komen hier tot hun recht. Deze schoonheid verleidt het gehemelte met een volle, rijke smaak, een weelderige, complexe en harmonieuze smaakbeleving, en een grote frisheid die hem een mooie lichtheid verleent. Het is een uitzonderlijke Sauternes, die de komende twee decennia gedronken kan worden.” (Jeb Dunnuck 2025) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Guiraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk met groene glans
Neus
Bloemige frisheid, exotische accenten en gekonfijte smaken
Smaak
Krachtig en zeer evenwichtig, tot stand gekomen door een nauwkeurige en veeleisende assemblage. Een Jaargang zeer hoge kwaliteit, die de identiteit van een grote edelrotwijn perfect tot uitdrukking brengt en frisheid combineert met gekonfijte tonen
Serveren
AT 9-11°C
Openen
20 minuten voor het serveren in een karaf gieten
Drinken uit
2027
Drinken vóór
2050
Productie
50.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebakken gamba’s met ananas en gember, zeebaars met saffraansaus, eendenborst met honing-sojasaus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het kasteel is eigendom van vier vennoten: Robert Peugeot, Xavier Planty (die het domein leidt), Stephan von Neipperg en Olivier Bernard. Guiraud is sinds 2011 gecertificeerd voor biologische wijnbouw en beschikt over een absoluut uniek conservatorium van witte druivensoorten uit Aquitaine (175 soorten sauvignon en sémillon). Het wijngoed wijst de weg naar een respectvolle landbouw in de Sauternes. Hier worden perfect door botrytis aangetaste druiven met precisie geoogst om twee soorten zoete wijnen te produceren. De grote wijn, vol finesse en vrij snel evoluerend op fles, en de Petit-Guiraud, bewust minder rijk maar uitstekend geschikt als aperitief, zoals blijkt in de zeer elegante restaurant-brasserie die het domein onlangs heeft geopend. De droge Bordeaux G is minder aantrekkelijk, zuiver maar te eenvoudig voor het terroir.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Deze premier cru classé uit Sauternes is tegenwoordig eigendom van vier mede-eigenaren: Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) en Xavier Planty. Onder de bekwame leiding van Xavier Planty biedt de cru al vele jaargangen lang een perfect voorbeeld van een grote, moderne Sauternes: geroosterd, zeer toegankelijk vanaf de eerste jaren en enorm in finesse en mineraliteit toegenomen. De wijnbouw wordt hier met de grootste zorg beoefend; Guiraud was overigens de eerste van de premiers crus classés uit 1855 die in 2011 het biologische keurmerk kreeg. Het domein slaagt er met veel vastberadenheid in om de natuurlijke ontwikkeling van de edele rotting te respecteren. Bij de wijnbereiding wordt elke vorm van chaptalisatie vermeden, zoals dat overigens voor alle cru classés het geval zou moeten zijn – een zaak waarvoor Xavier Planty zich inzet. Het Château produceert ook, op niet-geclassificeerde terroirs in Sauternes, onder Appellatie , een aanzienlijke hoeveelheid droge witte wijn die in zijn vroege jeugd gedronken moet worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Hij straalt een echte fruitige puurheid en een grote concentratie uit, met aroma’s van gedroogde ananas, perzik en abrikoos. Zeer indrukwekkend en eerlijk, met een gemiddelde zoetheid en een licht kruidige toets in de afdronk. Tonen van zoethout en taartkorst vullen dit prachtige fruit aan. Deze wijn is nu al drinkklaar, maar zal over 5 of 6 jaar nog veel beter zijn.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
De Château Guiraud 2022 is schitterend, met de rijpe en krachtige stijl die kenmerkend is voor Jaargang. Gekonfijte sinaasappel, witte bloemen, perzik en enkele mentholachtige nuances komen hier tot hun recht. Deze schoonheid verleidt het gehemelte met een volle, rijke smaak, een weelderige, complexe en harmonieuze smaakbeleving, evenals een grote frisheid die hem een mooie lichtheid verleent. Het is een uitzonderlijke Sauternes, die de komende twee decennia gedronken kan worden. De assemblage bestaat voor 65% uit Sémillon en voor 35% uit Sauvignon, gerijpt in vaten. 2025-2045
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over de wijn:
Wat een diepte, densiteit en complexiteit in het bouquet van de Guiraud 2022, met sinaasappelschil en aardse nuances, aangevuld met bloemige en tropische tonen (ananas, verse mango’s). In de mond is de wijn romig en wordt hij goed gedragen door een compacte structuur. De wijn is smeuïg en toch speekselopwekkend en heeft een lineair en sereen profiel. Hij moet nog tot bloei komen, maar heeft al een indrukwekkende, lange afdronk die hij te danken heeft aan nobele bittere tonen die de energie en frisheid van de wijn nog meer tot hun recht laten komen. Een grote wijn waarvoor geduld vereist is. 2029-2060
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fris, elegant en complex, en biedt zowel diepte als een precies afgestemde concentratie. We vinden er tonen van kumquat, gekonfijte mirabellen en, iets minder uitgesproken, sinaasappelschil, gecombineerd met accenten van gele perzik op siroop, subtiele honingachtige toetsen, gekonfijte sinaasappelschil, verbena, citroenbloesem en discrete hints van verse hazelnoot en peperkoek. De smaak is mooi mineraal, fris en evenwichtig en biedt een frisse structuur, soepelheid, delicatesse, een zekere precisie, een mooie energie, een aangename zachtheid, een licht kristalhelder karakter en een vleugje gedroogde druiven, allemaal in perfecte balans (wat zorgt voor een heerlijke smaak). Vol finesse, puurheid en beheersing. In de mond vertoont deze wijn tonen van quénette, mirabellen op siroop en iets minder uitgesproken tonen van perenjam, gecombineerd met accenten van perzikbloesem, verbena, fijne toetsen van salie, orangette, gele bessen, evenals accenten van gebak, honing en zoete kruiden. Een mooie, lichte zoetheid in de afdronk. Bijna een subtiele tanninetoets in de structuur en het aroma in de afdronk/na-smaak.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Jaargang 1e Jaargang Sandrine Garaby komt direct na het inschenken in het glas tot bloei, met geurnoten van honingananas, custard, saffraan, gemberkoekjes, crème brûlée en bloemen die de neus prikkelen. De smaak is nog smakelijker met zijn energieke uitbarsting van sappige en zoete tropische vruchten, gedrenkt in honing, en de saffraancomplexiteit die zich in de afdronk openbaart. Te drinken tussen 2026 en 2055.