Château Guiraud Sauternes 2022 - 1er Cru Classé BIO
97/100
Yves Beck
96/100
James Suckling
96/100
Jeb Dunnuck
96/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
95-96/100
Vert de Vin
"Na 27 jaar bij Yquem heeft Sandrine Garbay haar eerste Jaargang Guiraud gemaakt. Een genot!"
"De Château Guiraud 2022 is prachtig, met de rijpe en krachtige stijl van Jaargang. Gekonfijte sinaasappel, witte bloemen, perzik en enkele mentholachtige nuances komen hier tot bloei. Deze schoonheid verleidt het gehemelte met een volle rijkdom, een weelderige, complexe en harmonieuze smaak, en een grote frisheid die hem een mooie lichtheid geeft. Het is een uitzonderlijke Sauternes, die gedurende de komende twee decennia kan worden gedronken." (Jeb Dunnuck 2025) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Guiraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele kleur met groene schitteringen
Neus
Bloemige frisheid, exotische tonen en gekonfijte smaken
Smaak
Dicht en zeer evenwichtig, verkregen door een nauwkeurige en veeleisende assemblage. Een Jaargang zeer hoge kwaliteit, die perfect de identiteit van een grote wijn met edele rotting uitdrukt, waarbij frisheid en confituur worden gecombineerd.
Serveren
AT 9-11°C
Openen
20 minuten voor het serveren in een karaf schenken
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2050
Productie
50.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met gebakken gamba's met ananas en gember, zeebaars met saffraansaus, eendenborst gelakt met honing en soja...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het kasteel is eigendom van vier vennoten: Robert Peugeot, Xavier Planty (die het domein leidt), Stephan von Neipperg en Olivier Bernard. Guiraud is sinds 2011 gecertificeerd voor biologische wijnbouw en beschikt over een absoluut uniek conservatorium van witte druivensoorten uit Aquitaine (175 soorten sauvignon en sémillon). Het wijnhuis loopt voorop in respectvolle landbouw in de Sauternes. Hier worden perfect botrytiseerde druiven met precisie geoogst om twee soorten zoete wijnen te produceren. De grand vin, een verfijnde wijn die vrij snel evolueert in de fles, en de petit-guiraud, die bewust minder rijk is maar uitstekend geschikt als aperitief, zoals te zien is in het zeer elegante restaurant-brasserie dat het domein onlangs heeft geopend. De droge Bordeaux G is minder aantrekkelijk, zuiver maar te eenvoudig voor het terroir.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Deze premier cru classé uit Sauternes is momenteel eigendom van vier mede-eigenaren: Robert Peugeot, Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) en Xavier Planty. Onder de bekwame leiding van Xavier Planty biedt de cru al vele jaren een perfect voorbeeld van een moderne, geroosterde Sauternes, die al vanaf zijn eerste jaren zeer open is en enorm aan finesse en mineraliteit heeft gewonnen. De wijnbouw wordt er perfect verzorgd. Guiraud was trouwens de eerste van de premiers crus classés van 1855 die in 2011 het biolabel kreeg. Het domein slaagt er met veel wilskracht in om de natuurlijke ontwikkeling van edele rotting te respecteren. Bij de vinificatie wordt elke vorm van chaptalisatie geweigerd, zoals dat overigens voor alle cru classés zou moeten gelden - iets waar Xavier Planty zich sterk voor maakt. Het Château produceert ook, op terroirs die niet zijn geclassificeerd in Sauternes, in Appellatie , een aanzienlijke hoeveelheid droge witte wijn die in zijn jonge jaren gedronken moet worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Hij straalt een echte fruitige zuiverheid en een grote concentratie uit, met aroma's van gedroogde ananas, perzik en abrikoos. Zeer indrukwekkend en eerlijk, met een gemiddelde zoetheid en een licht kruidige toets in de afdronk. Noten van zoethout en taartkorst voegen zich bij dit prachtige fruit. Deze wijn is nu al drinkbaar, maar zal over 5 à 6 jaar nog beter zijn.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Château Guiraud 2022 is prachtig, met de rijpe en krachtige stijl van Jaargang. Gekonfijte sinaasappel, witte bloemen, perzik en enkele mentholachtige nuances komen hier tot bloei. Deze schoonheid verleidt het gehemelte met een volle rijkdom, een weelderige, complexe en harmonieuze smaak, en een grote frisheid die hem een mooie lichtheid geeft. Het is een uitzonderlijke Sauternes, die gedurende de komende twee decennia kan worden gedronken. De assemblage bestaat voor 65% uit sémillon en voor 35% uit sauvignon, gerijpt in vaten. 2025-2045
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over de wijn:
Wat een diepte, dichtheid en complexiteit in het bouquet van Guiraud 2022, met sinaasappelschil en wortelachtige nuances, aangevuld met bloemige en tropische tonen (ananas, verse mango's). In de mond is de wijn romig en goed ondersteund door een compacte structuur. De wijn is smeuïg en toch verrukkelijk, met een lineair en sereen profiel. Hij moet nog tot volle wasdom komen, maar heeft al een indrukwekkende lange afdronk dankzij de nobele bitterheid die de energie en frisheid van deze wijn benadrukt. Een grote wijn die nog even geduld vraagt. 2029-2060
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fris, elegant, complex en biedt diepte en een zekere concentratie in precisie. We vinden er tonen van kumquat, gekonfijte mirabellen en, iets minder uitgesproken, sinaasappelschil, gecombineerd met hints van gele perzik op siroop, fijne honingtonen, gekonfijte sinaasappelschil, verbena, citroenbloesem en discrete tonen van verse hazelnoot en peperkoek. De smaak is mooi mineraal, fris en evenwichtig en biedt een frisse structuur, soepelheid, delicatesse, een zekere zuiverheid, een mooie energie, een mooie zachtheid, een kristalhelder karakter en een vleugje gedroogde druiven die perfect onder controle zijn (voegt een zoete smaak toe). Alles is finesse, puurheid en beheersing. In de mond heeft deze wijn tonen van kersen, mirabellen op siroop en iets minder uitgesproken tonen van gekonfijte peer, gecombineerd met hints van perzikbloesem, verbena, subtiele tonen van salie, sinaasappelschil, kleine gele vruchten en hints van gebak, honing en zoete kruiden. Een mooie zachtheid in de afdronk. Bijna een discrete tannine in de structuur en het aroma in de afdronk/persistentie.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Jaargang 1e Jaargang Sandrine Garaby komt vanaf het moment dat hij in het glas wordt geschonken tot volle bloei, met tonen van honingzoete ananas, custard, saffraan, gemberkoekjes, crème brûlée en bloemen die de neus prikkelen. De smaak is nog smakelijker met zijn energieke impuls van sappige en zoete tropische vruchten, gedrenkt in honing, en de saffraankleurige complexiteit die zich in de afdronk openbaart. Te drinken tussen 2026 en 2055.
Ontdek andere wijnen van het domein