Château Guiraud Sauternes 2025 - 1er Cru Classé BIO (Primeurs)
98-99/100
Yves Beck
97+/100
Tastingbook - Markus Del Monego
97/100
Jean-Marc Quarin
94-95/100
James Suckling
„Geuren van cacao en jasmijnbloemen, die vervolgens plaatsmaken voor geuren van sinaasappelschil, zoethout en citroengras ~ Yves Beck”
„Krijtachtige nuances gaan hand in hand met geuren van cacao en jasmijnbloemen, waarna ze plaats maken voor aroma’s van sinaasappelschil, zoethout en citroengras. De complexiteit staat buiten kijf en de genoemde geurkenmerken vormen nog lang niet het volledige plaatje! De volle aanzet vermengt zich met zachte en scherpe kenmerken. Vanaf het begin is de harmonie gegarandeerd en schittert de wijn niet alleen door zijn volheid, maar ook door zijn levendige en frisse kanten. Het geheel wordt bekroond door een oneindige afdronk. Een schitterende wijn. 2030-2080 » (Yves Beck 2026)
Levering: eerste helft van 2028
Verpakking: neutrale doos van 1 tot 5 gekochte flessen en originele houten kist per veelvoud van 6 flessen
Koop je Guiraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Serveren
AT 9-11°C
Drinken vanaf
2030
Drinken vóór
2080
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het kasteel is eigendom van vier vennoten: Robert Peugeot, Xavier Planty (die het domein leidt), Stephan von Neipperg en Olivier Bernard. Guiraud, dat sinds 2011 gecertificeerd is voor biologische wijnbouw en beschikt over een absoluut uniek conservatorium van witte druivensoorten uit Aquitaine (175 stambomen van sauvignon en sémillon), loopt voorop op het gebied van duurzame landbouw in de Sauternes. Hier worden perfect door botrytis aangetaste druiven met precisie geoogst om twee soorten zoete wijnen te produceren. De topwijn, vol finesse en met een vrij snelle ontwikkeling op fles, en de Petit-Guiraud, die bewust minder rijk is maar uitstekend geschikt als aperitief, zoals blijkt in de zeer elegante restaurant-brasserie die het domein onlangs heeft geopend. De droge Bordeaux G is minder aantrekkelijk: strak, maar te eenvoudig voor het terroir.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Deze premier cru classé uit Sauternes is momenteel in handen van vier mede-eigenaren: Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) en Xavier Planty. Onder de bekwame leiding van Xavier Planty is deze cru al vele jaargangen lang een perfect voorbeeld van een grote, moderne Sauternes: geroosterd, al in de eerste jaren zeer toegankelijk en met een enorme toename in finesse en mineraliteit. De wijnbouw wordt hier met de grootste zorg beoefend; Guiraud was overigens de eerste van de ‘premiers crus classés’ uit 1855 die in 2011 het biologische keurmerk kreeg. Het domein slaagt er, met enorme vastberadenheid, in om de natuurlijke ontwikkeling van de edele rotting te respecteren. Bij de wijnbereiding wordt elke vorm van chaptalisatie vermeden, zoals dat overigens voor alle ‘crus classés’ het geval zou moeten zijn – een zaak waarvoor Xavier Planty zich inzet. Het Château produceert bovendien, op niet-geclassificeerde terroirs in Sauternes, onder Appellatie , een aanzienlijke hoeveelheid droge witte wijn die in zijn vroege jeugd gedronken kan worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2026) 94-95/100
Over de wijn:
Elegant en evenwichtig, met aroma’s van kweepeer, gebak en kruiden. Van gemiddelde body, met een zijdezachte textuur. Verfijnd en charmant, met een beheerste zoetheid en een heerlijke kruidige toets die de afdronk levendigheid geeft.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2026) 98-99/100
Over de wijn:
Krijtachtige nuances gaan hand in hand met geuren van cacao en jasmijnbloemen, waarna ze plaats maken voor aroma’s van sinaasappelschil, zoethout en citroengras. De complexiteit staat buiten kijf en de genoemde geurkenmerken vormen nog lang niet het volledige plaatje! De krachtige aanzet vermengt zich met zachte en scherpe kenmerken. Vanaf het begin is de harmonie gegarandeerd en schittert de wijn niet alleen door zijn volheid, maar ook door zijn levendige en frisse kanten. Het geheel wordt bekroond door een oneindige afdronk. Een schitterende wijn. 2030-2080
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100
Tastingbook - Markus Del Monego
Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100
NIEUWS 2025
66
.00
Cashback 2.00%