H. et G. Buisson - Beaune Les Prévoles 2017
16/20
Bettane & Desseauve
Zodra de fles wordt geopend, komen aroma's van rode en zwarte bessen en viooltjes vrij. In de mond proef je morellen en cassis met fluweelzachte tannines die zorgen voor een mooie balans tussen rondheid en volume.
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep kersenrood, paars met granaatrode schittering
Neus
Kleine zwarte en rode vruchten (cassis, kersen, frambozen) en bloemen (viooltjes)
Smaak
Discreet tanninerijk, vol, mooi fruitig
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een stuk rundvlees, gebakken foie gras, geroosterd gevogelte en zachte kazen (brie de Meaux, tomme, cantal, reblochon, enz.).
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2019) 16/20 (Jaargang 2016) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en ontwikkelen een zeer natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De nauwkeurige witte wijnen blijven niet achter.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Ze zijn sinds 2009 gecertificeerd biologisch en maken vanaf 2018 de overstap naar biodynamische wijnbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen van hun wijnen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en in de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit domein doetAppellatie zowel voor rode als witte wijnen alle eer aan. De wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 16/03/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS A. Gepubliceerd op 01/01/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
