1jour1vin
21205 klantbeoordelingen
Arnaud Combier - Bourgogne Chardonnay 2023

Arnaud Combier - Bourgogne Chardonnay 2023

90/100

Yves Beck

chardonnay
toegankelijk
zout
ruim
zalmfilet
nieuwigheid

"De perfecte combinatie van spanning en smaak, een Chardonnay die niemand onberoerd laat!"

„In het bouquet van deze Bourgogne 2023 komen nuances van nectarines en witte bloemen naar voren, maar qua complexiteit blijft hij vrij eendimensionaal. De wijn is licht ziltig in de aanzet, heeft pit, maar ook een romige kant. Hij wordt dus goed gekenmerkt door het klimaat, maar ook door de frisheid van zijn terroirs en een vleugje strengheid in de afdronk. Nu – 2030" (Yves Beck 2025)

Koop je Arnaud Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21205 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Arnaud Combier

Jaartal

2023

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

De Côte Chalonnaise, klei-kalkbodems, oostelijk gelegen hellingen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Directe persing, alcoholische en malolactische gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, inheemse gisten

Rijping

Gedurende enkele maanden in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgouden, heldere en glanzende kleur

Neus

Intens fruitig, sensueel, met aroma’s van geel vruchtvlees, schil van clementines en acaciabloemen

Smaak

Levendig en aromatisch; na wat ademen komen er aroma’s vrij die aansluiten bij de neus, licht ziltig; de spanning vormt een perfect evenwicht met de volheid en houdt aan tot in een genereuze afdronk

Serveren

AT 11-13°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stukje gegrilde zalm met een boter-citroensaus, een schaal met slakken of canapés met gezouten boter en forel...

Meer informatie op Arnaud Combier

Meer informatie op Bourgogne

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Over de wijn:

In het bouquet van deze Bourgogne 2023 komen nuances van nectarines en witte bloemen naar voren, maar qua complexiteit blijft hij vrij eendimensionaal. De wijn is licht ziltig in de aanzet, heeft pit, maar ook een romige kant. Hij wordt dus goed gekenmerkt door het klimaat, maar ook door de frisheid van zijn terroirs en een vleugje strengheid in de afdronk. Nu – 2030

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...