1jour1vin
21328 klantbeoordelingen
Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan wit 2023

Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

1*Étoile

Hachette

chardonnay
geroosterd
vis
Pareltje

"De allernieuwste Jaargang de Louis Bersan-cuvée: een heerlijke biologische Chardonnay, fris en fluweelzacht – gewoonweg verrukkelijk!"

„De wijnstokken die grootvader Louis heeft aangeplant, zijn nog steeds even productief, als we mogen afgaan op deze heerlijke en goed uitgebalanceerde cuvée. De neus is een mix van aroma's van citrusvruchten en witte bloemen. De smaak is fris in de aanzet, daarna rond en zacht, ondersteund door een lichte houttoets, en ontwikkelt zich zonder valse noot naar geel fruit (abrikoos). Waarom zou je wachten ? » (Guide Hachette 2026)

Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21328 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bersan

Cuvée

Cuvée Louis Bersan

Jaartal

2023

Benaming

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Perceel "Mouillepain", oppervlakte van 1 hectare, wijnstokken van ongeveer 55 jaar oud, klei-kalkbodems uit het Kimmeridgiaan, overwegend witte klei, schrale bodem met een hoge concentratie

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (sinds 2009)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Directe persing, spontane gisting, waarvan 30% in vaten van 228 liter en 70% in demi-muids (waarvan 7% nieuw)

Productiemethode

Niet gelijmd, niet gefilterd

Rijping

12 maanden op fijne droesem in Franse eikenhouten vaten (van de eerste tot de derde vulling) en 4 maanden in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur: schitterend goudgeel

Neus

Rijp en fris, heerlijke geuren van wit fruit en witte bloemen, verrijkt met tonen van geroosterd brood

Smaak

Volledig en sappig, fluweelzacht, met een frisse en aangename, de smaakpapillen prikkende toets, een zuivere afdronk met citroen en een subtiele ziltigheid

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur van tevoren in de koelkast bewaren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij snoekballetjes, kalfsvlees in roomsaus, rogvleugel met botersaus...

Meer informatie op Domaine Bersan

Meer informatie op Bourgogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2026) 1*ster ( Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

De wijnstokken die grootvader Louis heeft aangeplant, zijn nog steeds even productief, als we mogen afgaan op deze heerlijke en evenwichtige cuvée. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van citrusvruchten en witte bloemen. De smaak begint fris, maar wordt vervolgens rond en zacht, ondersteund door een lichte houttoets, en ontwikkelt zich zonder enige valse noot naar geel fruit (abrikoos). Waarom zou je nog wachten?

Over het domein:

In het dorp Saint-Bris, in het departement Yonne, wonen verschillende leden van de familie Bersan. Het domein van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 na een afsplitsing binnen de familie werd opgericht, beslaat 22 hectare, verspreid over de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris, en wordt biologisch bewerkt (gecertificeerd sinds 2012).

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PEGORER M. Gepubliceerd op 22/03/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 20/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CLEMENT G. Gepubliceerd op 22/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

21

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...