Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Elk jaar een favoriet in de Hachette gids, ontdek de nieuwe Jaargang van deze sublieme Pinot Noir met karakter".
Gemaakt van drie percelen: "Vau de Pissou", "Le Clou" en "La Ronce", opent deze Pinot Noir met intensiteit en finesse, met heerlijke geuren van morellen, rode bes, wilde aardbei en zoete specerijen. De volle, vlezige aanzet maakt plaats voor een luchtig gevoel en zijdezachte tannines, die zich uitstrekken in een lange, frisse, gulzige en watertandende afdronk.
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Een fijne, briljante granaatrode kleur
Neus
Intens, delicaat rood fruit, morellen, aalbes en bosaardbei, subtiele kruidige tonen
Smaak
Vol, luchtig, met zijdezachte tannines en een lange, frisse, watertandende en watertandende afdronk.
Serveren
AT 13-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een blanquette van kalfsvlees, een konijnenbout met mosterd of een schotel belegen kazen...
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Stars (Jaargang 2022) (Uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Het domein van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).