Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012
14/20
RVF
De lage opbrengsten van de Jaargang 2012 produceerde een witte Chassagne-Montrachet met een mooie aromatische concentratie. Met aroma's van witte bloemen zoals acacia en meidoorn, vergezeld door een boterachtige toets, is deze wijn geschikt om in de kelder te bewaren en zal hij honingachtige tonen ontwikkelen.
Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie gouden kleur
Neus
noten van witte bloemen (meidoorn, acacia)
Smaak
rond en evenwichtig
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur voor (decanteren in de eerste vier jaar)
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Productie
6500 flessen
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij peterselieham, slakken, zeebrasem in een zoutkorst...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Aan de oorsprong van dit domein staat René Lamy (zoon van Hubert), die land kocht in Chassagne en Saint Aubin. Hij creëert daarmee een eigendom dat hij nalaat aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Ze hebben vier tot vijf jaar lang de volledige leiding gehad Jaargang , en vergeet daarbij niet de adviezen van de vorige generatie.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
René en Thérèse Lamy richtten dit domein op in 1977, een gevestigde waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren nu de 15ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (in de verkoop).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Domaine Lamy-Pillot, een familiebedrijf bij uitstek, cultiveert 14,5 hectare, waaronder een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt nu geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (ze hebben ook een microdomein van 2 hectare opgezet), en produceert fijne, zuivere, moderne witte wijnen met een grote consistentie. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel distribueren de wijnen en verkopen een selectie Bourgondische wijnhuizen.
Klantbeoordeling
4.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. CLAUDE C. Gepubliceerd op 20/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD C. Gepubliceerd op 03/07/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 24/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed