1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chassagne-Montrachet
Lamy-Pillot
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013
Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013

Chassagne-Montrachet 1er Cru|Witte wijn

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

„De Grande Montagne heeft een compactere structuur, met onder meer een zuurgraad die de wijn een mooie lengte geeft.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF) Dankzij een steil, hooggelegen en rotsachtig terroir heeft deze Premier Cru deze mooie minerale spanning. Hij past uitstekend bij gastronomische gerechten op basis van edele vissoorten of schaaldieren.

Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Lamy-Pillot

Cuvée

1er Cru La Grande Montagne

Jaartal

2013

Benaming

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

kalkhoudende mergelgronden, rijk aan kiezels

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in vaten

Rijping

12 tot 18 maanden op vaten, waarbij maximaal 25% nieuwe vaten mogen worden gebruikt

Oog

gele kleur met gouden glans

Neus

aroma's van vanille en witte bloemen

Smaak

Mooie minerale spanning. Gestructureerd. Aanhoudende afdronk.

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1 uur van tevoren (laten ademen gedurende de eerste vier jaar)

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2023

Productie

900 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een filet van zeebaars met artisjokken of met morieljesaus, een fricassee van zalm en tarbot ...

Meer informatie op Domaine Lamy-Pillot

Meer informatie op Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Aan de basis van dit domein staat René Lamy (zoon van Hubert), die grond aankocht in Chassagne en Saint-Aubin. Zo legde hij een landgoed aan dat hij doorgaf aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Zij staan al vier à vijf Jaargang volledig aan het roer, zonder daarbij het advies van de vorige generatie uit het oog te verliezen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

René en Thérèse Lamy hebben dit domein in 1977 opgericht, een vaste waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (sinds 1997) en Karine (sinds 2004) beheren vandaag de dag de 15 ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (op commercieel gebied).
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

De Grande Montagne heeft een compactere structuur, met onder meer een zuurgraad die de wijn een mooie lengte geeft.

Over het domein:

Het domein Lamy-Pillot is een typisch familiebedrijf en bewerkt 14,5 ha met een reeks prachtige percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt tegenwoordig geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (zij hebben daarnaast een microdomein van 2 ha opgezet). Het domein produceert mooie, zuivere en heldere, moderne witte wijnen die een zeer mooie consistentie vertonen. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel zorgen voor de distributie van de wijnen en brengen een selectie van Bourgondische domeinen op de markt.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...