Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
"De Grande Montagne is geconcentreerder, met zuren die de wijn mooi verlengen. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Het is dankzij het steile, rotsachtige terroir dat deze Premier Cru zo'n mooie minerale spanning heeft. Het is de perfecte begeleider van gastronomische gerechten op basis van edele vis of schaaldieren.
Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
gele kleur met gouden accenten
Neus
aroma's van vanille en witte bloemen
Smaak
Mooie minerale spanning. Goed gestructureerd. Aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur voor (decanteren binnen de eerste vier jaar)
Drinken van
2015
Drinken vóór
2023
Productie
900 flessen
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij een zeebaarsfilet met artisjokken of crème van morilles, een fricassee van zalm en tarbot...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Aan de oorsprong van dit domein staat René Lamy (zoon van Hubert), die land kocht in Chassagne en Saint Aubin. Hij creëert daarmee een eigendom dat hij nalaat aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Ze hebben vier tot vijf jaar lang de volledige leiding gehad Jaargang , en vergeet daarbij niet de adviezen van de vorige generatie.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
René en Thérèse Lamy richtten dit domein op in 1977, een gevestigde waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren nu de 15ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (in de verkoop).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Grande Montagne is geconcentreerder, met zuren die de wijn mooi verlengen.
Over het domein:
Domaine Lamy-Pillot, een familiebedrijf bij uitstek, cultiveert 14,5 hectare, waaronder een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt nu geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (ze hebben ook een microdomein van 2 hectare opgezet), en produceert fijne, zuivere, moderne witte wijnen met een grote consistentie. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel distribueren de wijnen en verkopen een selectie Bourgondische wijnhuizen.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
