Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
"La Grande Montagne heeft een meer geconcentreerde structuur, met een zuurgraad die de wijn mooi verlengt." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Dankzij een steile, hooggelegen en rotsachtige terroir heeft deze Premier Cru een mooie minerale spanning. Hij past uitstekend bij gastronomische gerechten op basis van edele vissoorten of schaaldieren.
Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gele kleur met gouden glans
Neus
aroma's van vanille en witte bloemen
Smaak
Mooie minerale spanning. Gestructureerd. Langdurige afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1 uur voor consumptie (decanteren in de eerste vier jaar)
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2023
Productie
900 flessen
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een zeebaarsfilet met artisjokken of morieljesroom, een fricassee van zalm en tarbot ...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Aan de basis van dit domein staat René Lamy (zoon van Hubert), die grond koopt in Chassagne en Saint Aubin. Zo bouwt hij een domein op dat hij doorgeeft aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Zij runnen Jaargang al vier à vijf Jaargang volledig zelfstandig, zonder de adviezen van de vorige generatie te vergeten.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
René en Thérèse Lamy hebben dit domein, een vaste waarde in Chassagne en Saint-Aubin, in 1977 opgericht. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren vandaag de 15 ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (verkoop).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
La Grande Montagne heeft een meer geconcentreerde structuur, met een zuurgraad die de wijn mooi verlengt.
Over het domein:
Het domein Lamy-Pillot is een familiebedrijf bij uitstek en bewerkt 14,5 ha met een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt vandaag geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, oenoloog (ze hebben tegelijkertijd een microdomein van 2 ha opgezet). Het domein produceert mooie, zuivere, moderne witte wijnen die een zeer mooie regelmaat vertonen. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel zorgen voor de distributie van de wijnen en commercialiseren een selectie van Bourgondische domeinen.
Ontdek andere wijnen van het domein
