H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022
92-95/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
90-92/100
Vinous
"Een werkelijk voortreffelijke Bourgogne"
« De Corton Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022, samengesteld uit ongeveer 40% hele druiventrossen, heeft een gesloten en hardnekkige neus die zich ondanks krachtig beluchten niet wil openbaren. De smaak is medium-krachtig met een soepele en licht gekonfijte aanzet, waarbij accenten van marmelade en sinaasappelschil de rode vruchten doordrenken met een gekonfijte afdronk.” (Vinous 2023)
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie donkerrode jurk
Neus
Tonen van kruidig fruit, zwarte bessen en kirsch; naarmate hij rijpt, ontwikkelt hij aroma’s van kreupelhout, truffels en leer
Smaak
Van een mooie intensiteit, met behoud van zijn finesse en elegantie
Serveren
AT 14-16°C
Drinken uit
2027
Drinken vóór
2037
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij eend à l’orange, heerlijke vleesgerechten in saus, hazenragout, reeboutjes of gerijpte kazen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Ecocert-gecertificeerd en streven naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De precieze witte wijnen blijven niet achter.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, runnen een van de grootste wijndomeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Na biologische teelt, gecertificeerd sinds 2009, hebben ze vanaf 2018 de overstap gemaakt naar biodynamische landbouw. Al tien jaar volgen ze de maankalender voor het bottelen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en de wijnkelder produceren ze diepe en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit is een domein datAppellatie prachtig tot zijn recht laat komen, zowel in rode als witte wijnen. De wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 90-92/100
Over de wijn:
De Corton Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022, samengesteld uit ongeveer 40% hele druiventrossen, heeft een gesloten en hardnekkige neus die zich ondanks krachtig beluchten niet wil openbaren. De smaak is medium-vol met een soepele en licht gekonfijte aanzet, waarbij accenten van marmelade en sinaasappelschil de rode vruchten doordringen met een gekonfijte afdronk.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 92-95/100