Joseph Drouhin - Corton Grand Cru 2020
94/100
Wine Spectator
"Een heerlijke bijgerecht bij een verrukkelijke kapoen!"
Deze Corton heeft in de neus aroma’s van gekonfijt fruit, die bij het rijpen evolueren naar muskusachtige en kruidige nuances. In zijn jeugd is de smaak vrij stevig, zonder hardheid. De aroma’s houden zeer lang aan en doen denken aan het gekonfijte fruit uit de eerste neus.
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode jurk
Neus
Krachtig, met tonen van gekonfijt fruit, gevolgd door muskusachtige en kruidige accenten naarmate de wijn ouder wordt
Smaak
Vrij stevig van structuur, zonder hardheid, zeer lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2040+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met morieljes, een met eekhoorntjesbrood gevulde kapoen, lamsfilet met kruiden, lamsribbetjes à la maréchale, puree van Soissons-bonen en champignons...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 94/100 (Uitzonderlijke wijn)