Les Bâtardes 2019 blijft ons verleiden met zijn finesse en authenticiteit. Het zwarte fruit is zowel in de neus als in de mond aanwezig, vergezeld van kruidige toetsen. De volle, gestructureerde wijn met fijne tannines is elegant en harmonieus in de mond. Hij is nog jong, maar over een paar maanden kun je er volop van genieten.
Koop je Maison de La Chapelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Aroma's van fruit in brandewijn, met toetsen van kers, rode bes en zwarte bes.
Smaak
Heerlijke, complexe smaak met stevige, jeugdige tannines die zachter zullen worden met de jaren en een heerlijke frisheid. Een wijn om neer te leggen
Serveren
Decanteren bij 14-16°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met coq au vin, osso bucco of een plakje mergpijp...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het grote avontuur gaat verder voor Grégory Viennois en Delphine Carré, naast hun respectieve activiteiten voor domaines Laroche. Deze pure rode wijnhandelaar inAppellatie Irancy ontbrak nog in het landschap van de regio, zeker toen ze van start gingen met de prachtige Jaargang 2015. In 2016 gaven ze er de voorkeur aan om alles te blenden tot één cuvée, maar de 2017's hebben de gebruikelijke drie cuvées, met een absoluut schitterende Beaux-Monts. Je moet je cuvées heel vroeg reserveren op het domein!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Delphine en Grégory Viennois richtten deze jonge négoce op in 2015. Delphine komt uit een familie van wijnboeren en heeft in een aantal grote Bourgondische huizen gewerkt. De tweede, die ook uit de Bourgogne komt en een diploma oenologie heeft, heeft een mooi cv: hij leerde het vak bij Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) en Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifieerde bij Ch. Smith-Haut-Lafitte, was technisch directeur van Michel Chapoutier en gedelegeerd bestuurder van Ferraton Père & Fils. Sinds 2011 is hij technisch directeur van Dom. Laroche in Chablis en sinds 2006 is hij consultant bij Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
91+/100 (Jaargang 2018) (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. JEREMY B. Gepubliceerd op 20/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
