Maison de La Chapelle - Bourgogne Aligoté 2020
89/100
Robert Parker
"Een feestelijke en volle Aligoté"
„De Bourgogne Aligoté 2020 is afkomstig van twee percelen in Chitry die in tanks worden gevinifieerd en barst van de aroma’s van knapperig boomgaardfruit, kamperfoelie en vers brood. Hij is halfvol tot vol, zijdezacht en geconcentreerd, heeft een rijke textuur maar is toch verfijnd, en eindigt met een krijtachtige toets. Het is een waar succes. » (Wine Advocate 2021).
Koop je Maison de La Chapelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele, licht goudkleurige kleur
Neus
Rijkelijk versierd met witvruchtig fruit, witte bloemen en een vleugje jodium
Smaak
Smaakvol, met een fruitige zuurgraad die kenmerkend is voor de kalkrijke bodem, een zoute afdronk die uitmondt in een subtiel vleugje koolzuur, waardoor de wijn eindigt met een levendige energie
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Een gezellige wijn, die perfect past bij gezellige momenten als aperitief, of bij rauwe seizoensgroenten, wulken, krabben en oesters, die de zoute en jodiumachtige tonen van deze wijn goed tot hun recht laten komen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het mooie avontuur gaat verder voor Grégory Viennois en Delphine Carré, naast hun respectievelijke activiteiten voor de domeinen Laroche. Deze pure handel in rode wijnen uit deAppellatie Irancy ontbrak nog in het landschap van de regio, temeer omdat ze van start zijn gegaan met de schitterende Jaargang 2015. In 2016 gaven ze er de voorkeur aan om alles tot één cuvée te assembleren, maar de 2017-jaargangen keren terug naar de inmiddels gebruikelijke drie cuvées, met een absoluut schitterende Beaux-Monts. Je moet deze cuvées heel vroeg bij het domein reserveren!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een heel jong wijnhuis, opgericht in 2015 door Delphine en Grégory Viennois. Delphine komt uit een familie van wijnbouwers en heeft bij grote wijnhuizen in Bourgondië gewerkt. Hij is eveneens afkomstig uit Bourgondië, heeft een diploma in oenologie en kan bogen op een indrukwekkend cv: hij leerde het vak bij Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) en Jean-Pierre de Smet (Dom. de l’Arlot), was wijnmaker bij Château Smith-Haut-Lafitte, technisch directeur bij Michel Chapoutier en algemeen directeur bij Ferraton Père & Fils. Sinds 2011 is hij technisch directeur van Dom. Laroche in Chablis en sinds 2006 begeleidt hij als adviseur de Quinta Do Monte d’Oiro in Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Bourgogne Aligoté 2020 is afkomstig van twee percelen in Chitry die in tanks worden gevinifieerd. Hij barst van de aroma’s van knapperig boomgaardfruit, kamperfoelie en vers brood. Hij is halfvol tot vol, zijdezacht en geconcentreerd, heeft een rijke textuur maar is toch verfijnd, en eindigt met een krijtachtige afdronk. Het is een waar succes.
Ontdek andere wijnen van het domein
