Domaine Fichet - Mâcon-Burgy Les Verchères 2013

Mâcon-Burgy|Witte wijn

3.7/5 (12 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Het domein Fichet, dat al vaker in de favorietenlijst van de Gids is opgenomen, doet het opnieuw met deze cuvée die vrolijk danst in een mooie, heldere kleur. De complexe neus roept achtereenvolgens ananas, lychee, citroen en witte bloemen op. Deze flatterende wijn ontwikkelt een even exotische charme in een volle, rijke en zeer harmonieuze smaak, benadrukt door een perfect gedoseerde frisheid.” (La Guide Hachette des Vins 2017)

Koop je Fichet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fichet

Cuvée

Les Verchères

Jaartal

2013

Benaming

Mâcon-Burgy

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

100% ontristing. Koud voorweken gedurende ongeveer 18 uur

Rijping

in eikenhouten vaten (20% nieuw)

Alcoholpercentage

13%

Oog

lichtgele jurk

Neus

complex met tonen van ananas, lychee, citroen en witte bloemen

Smaak

vol, rijk en zeer harmonieus, met een perfect uitgebalanceerde frisheid

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een tartaar van zeebrasem

Meer informatie op Domaine Fichet

Meer informatie op Mâcon

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2017): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Het domein Fichet, dat al vaker in de favorieten van de Gids is opgenomen – denk bijvoorbeeld aan de Igé La Cra Cuvée Prestige 2013, om maar de meest recente te noemen – doet het weer goed met deze cuvée, die vrolijk danst in een mooie, heldere kleur. De complexe neus roept achtereenvolgens ananas, lychee, citroen en witte bloemen op. Hij is vleiend en ontwikkelt een even exotische charme in een volle, rijke en zeer harmonieuze smaak, benadrukt door een perfect gedoseerde frisheid.

Over het domein:

Dit domein werd in 1976 door Francis Fichet uit de coöperatieve wijnkelder van Igé gehaald. Zijn zonen Pierre-Yves en Olivier, die sinds 1999 aan het roer staan, bewerken vandaag 35 hectare wijngaarden, waaruit ze een vijftiental verschillende cuvées produceren, gemaakt van de vier druivensoorten van de Bourgogne. Een vaste waarde in de Mâconnais, in 2006 aangevuld met een kleine handelsonderneming.

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 12 beoordelingen