„De kleur van deze wijn is met fijn goud verguld en heeft groene schitteringen. De neus verspreidt subtiele houttonen tegen een fruitige en bloemige achtergrond: wijngaardperzik, citroen, roos en oranjebloesem. De wijn begint levendig en onthult in de mond precies de juiste hoeveelheid hout, is subtiel fruitig en heeft een heerlijke lange afdronk. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Fichet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Aroma's van rijp fruit
Smaak
Volledig en rijk, met een mooie fruitigheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een risotto met eekhoorntjesbrood, een blanquette van kalfsvlees, mosselen in roomsaus...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De kleur van deze wijn is met fijn goud omrand en vertoont groene schitteringen. De neus onthult subtiele houttonen tegen een fruitige en bloemige achtergrond: wijngaardperzik, citroen, roos en oranjebloesem. De wijn begint levendig en onthult in de mond precies de juiste hoeveelheid hout, is subtiel fruitig en heeft een heerlijke lange afdronk.
Over het domein:
Dit domein werd in 1976 door Francis Fichet uit de coöperatieve wijnkelder van Igé gehaald. Zijn zonen Pierre-Yves en Olivier, die sinds 1999 aan het roer staan, bewerken vandaag 35 ha wijngaarden, waaruit ze een vijftiental verschillende cuvées produceren, gemaakt van de vier Bourgondische druivensoorten. Een vaste waarde in de Mâconnais, die in 2006 werd aangevuld met een kleine handelsonderneming.