Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2023
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Een complexe en buitengewoon smakelijke Chardonnay!"
De neus van deze Mâcon-Azé is zeer verfijnd en biedt tonen van varens, lelietjes-van-dalen en anijs. In de mond heeft hij een elegante textuur, met veel frisheid en een lange afdronk. Dit belooft heerlijke culinaire combinaties!
Koop je Garenne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, goudgele en glanzende kleur
Neus
Zeer verfijnd, met aroma's van varens, lelietjes-van-dalen en anijs
Smaak
Elegante textuur, frisheid, een lange afdronk
Serveren
AT 11-13°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zalm in saus, ham met peterselie, konijn in stoofsaus...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 1) 90/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
De familie Devillard heeft haar activiteiten buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid door het huis Rolet in de Jura over te nemen. In Mercurey blijft het Château de Chamirey met 37 hectare, waarvan 15 hectare Premier Cru, hun belangrijkste domein in Bourgondië. Het bijzondere aan het domein is ook dat het een table d’hôtes aanbiedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, denkt voortdurend na over het verbeteren van het werk in de wijngaarden, bij de wijnbereiding en de rijping, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Na een bijzonder geslaagd 2017 heeft het domein het volledige potentieel van 2018 weten te benutten, zowel de intensiteit als de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou zeer binnenkort kunnen worden gezet.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Amaury Devillard en zijn zus Aurore, gevestigd in Mercurey, hebben in 2005 de uitdaging aangenomen om de volledige distributie van de verschillende wijndomeinen van de familie op zich te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2022)
Ontdek andere wijnen van het domein
