1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de la Garenne - Pouilly-Fuissé 2018

Domaine de la Garenne - Pouilly-Fuissé 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

89-91/100

Burghound

chardonnay
bouillabaisse
Appellatie vuurtoren

Appellatie Wij houden van ! Een intense, complexe wijn in de neus, met tonen van exotisch fruit (ananas, mango), perzik en salie. Het gehemelte is vol, met een lange, minerale afdronk en een frisse afdronk. Deze voortreffelijke witte wijn zal je smaakpapillen verrukken en past perfect bij bouillabaisse of blauwe vis (zwaardvis), maar ook bij geitenkazen zoals crottin de Chavignol.

Koop je Garenne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de la Garenne

Jaartal

2018

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Met zijn klei-kalksteenbodems bestaat deze Pouilly-Fuissé uit twee percelen. La Ruère, gelegen onder de Roche de Solutré op het zuidwesten, en La Moule, gelegen nabij het dorp Pouilly in het Premier Cru gebied.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Het sap wordt geperst in een pneumatische pers en blijft 24 tot 30 uur in temperatuurgecontroleerde vaten, waar het koud statisch bezinkt. De alcoholische en malolactische gisting vindt 100% plaats in vaten.

Rijping

10 maanden 100% in Bourgogne vaten, waarvan 30% nieuw, gevolgd door 2 maanden in vaten

Mate van alcohol

13.5%

Oog

Gouden kleur met groene accenten

Neus

Intens en complex, met tonen van exotisch fruit (ananas, mango), perzik en salie.

Smaak

De wijn is intens in de mond. Hij heeft een goed volume in de mond, een lange minerale afdronk en een frisse afdronk.

Serveren

AT 11-13°C

Drinken vóór

2024

Bewaker

Jusqu'à 5 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij bouillabaisse of blauwe vis (zwaardvis), maar ook bij geitenkazen zoals crottin de Chavignol.

Meer informatie over Domaine de la Garenne

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

De familie Devillard heeft zich buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Het domein is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijngaarden, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Na een bijzonder succesvol 2017 is het domein erin geslaagd om al het potentieel van 2018 te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Amaury Devillard, gevestigd in Mercurey, en zijn zus Aurore besloten in 2005 om de volledige verdeling van de verschillende domeinen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Gewaardeerd 89-91/100

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 3 avis

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT B. Gepubliceerd op 26/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PATRICK A. Gepubliceerd op 21/07/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 02/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...