Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2022
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Tim Atkin
92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
90/100
Decanter
"Deze Mercurey 1er Cru is volgens Decanter 'de essentie van de Côte Chalonnaise' en belichaamt alles wat een Pinot Noir uit de Chalonnais te bieden heeft."
Deze klassieke Mercurey, de essentie van de Côte Chalonnaise, heeft een diepe robijnrode kleur en aangenaam uitgesproken aroma's van rijpe pruimen, onderstreept door tonen van pure chocolade. De textuur is stevig tanninerijk en vol, met een verrassende zuurbalans en een goede lengte. De druiven zijn afkomstig van een perceel van 2 ha op het oosten; ze worden ontsteeld en koud geweekt voordat ze worden gefermenteerd op inheemse gisten en een jaar lang worden gerijpt in vaten (15% nieuwe vaten). 2025-2035" (Decanter 2024)
Koop je Suremain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepe, glanzende robijnrode kleur
Neus
Intens en complex, opent zich eerst met bloemige geuren waarin iris en viooltjes domineren, vermengd met krachtige tonen van zwart fruit.
Smaak
Complex, vol en rond, zijn smaak belichaamt perfect het klassieke karakter van de Bourgondische Pinot Noir. Enkele aroma's van kreupelhout voegen zich bij de aroma's in de neus. Het onmiskenbare bewaarpotentieel zal zijn complexiteit alleen maar versterken.
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2035
Productie
6.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij konijn met olijven, klein wild zoals jonge duiven of lijsters, een entrecôte van de barbecue...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Gids Bettane en Desseauve 2025 / 2024-2032
Over het domein:
Het domein Suremain is waarschijnlijk een van de domeinen die ons de afgelopen jaren het meest heeft verrast. Loïc de Suremain heeft het geluk te beschikken over de beste climats van Mercurey, geclassificeerd als premier cru, en exploiteert samen met zijn ouders Yves en Marie-Hélène de 18 hectare van dit domein. Door bijzondere aandacht te besteden aan het respect voor de terroirs ontstaan verschillende mercureys met uitgesproken typische kenmerken en nuances. Loïc, gepassioneerd door wijnbouw, streeft ernaar om de wijnen meer fruitig en homogen te maken, door een goed begrip van zijn bodems. De wijnkelder is volledig gerenoveerd en uitgebreid, de wijnen worden steeds preciezer en scoren perfect tijdens onze blinde proeverijen. De vooruitgang is opmerkelijk en plaatst de 2021-wijnen opnieuw in de top drie vanAppellatie.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Deze klassieke Mercurey, de essentie van de Côte Chalonnaise, heeft een diepe robijnrode kleur en aangenaam uitgesproken aroma's van rijpe pruimen, onderstreept door tonen van pure chocolade. De textuur is stevig tanninerijk en vol, met een verrassende zuurbalans en een goede lengte. De druiven zijn afkomstig van een perceel van 2 ha op het oosten; ze worden ontsteeld en koud geweekt voordat ze worden gefermenteerd met inheemse gisten en een jaar lang worden gerijpt in vaten (15% nieuwe vaten). 2025-2035
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Bourgogne-rapport 2023 - Tim Atkin
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 10/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme GERALDINE N. Gepubliceerd op 04/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
