Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De beste Village van de Côte de Nuits, met een zeer mooie, complexe neus en zelfs een vleugje rook die de herkomst duidelijk verraadt, uitstekende balans, mooie afdronk, een aanrader.

Over het domein:

Dit familiebedrijf, opgericht in 1797, is vooral verbonden met de Côte de Beaune, waar het het grootste deel van zijn wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een prachtige ligging op de beroemde helling van Corton. Louis-Fabrice, de elfde generatie Latour, staat aan het hoofd van de familieraad en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere gisting ondergaan, wat ze meer body en structuur geeft; de witte wijnen zijn minder gereduceerd en hebben een harmonieuzere houttoets dan vroeger, met een voortdurend streven naar evenwicht dat ervoor zorgt dat ze in hun jeugd soms onderschat worden, maar ze rijpen prachtig. 2017 ligt in het verlengde van de succesvolle jaargangen 2010 en 2015, voor beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen stellen in de cuvées afkomstig van de wijngaarden van het domein dan in bepaalde aankopen, vooral bij de witte wijnen, die te verwaterd zijn.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een familiebedrijf dat altijd onafhankelijk is gebleven, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door tien generaties Latour. Een onmisbare speler in de Bourgondische wijnwereld en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d'Or (28 ha van de in totaal 48 ha die de wijngaard telt). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de bakermat van de familie, en het huis beschikt over een eigen kuiperij.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

Over de wijn:

De wijn heeft een licht robijnrode kleur met subtiele granaatrode schitteringen. De neus is verfijnd en complex en biedt een rijke verscheidenheid aan aroma’s. Bij de eerste neus ontdekken we een bloemig bouquet, waarin verse bloemen (een vleugje viooltje, korenbloem en vlierbloesem) worden gecombineerd met gedroogde veldbloemen, evenals subtiele rijpingsnoten (paddenstoelen, kreupelhout, verwelkte bloemen). Daarna komen rijpe en gedroogde rode en zwarte vruchten naar voren (gedroogde framboos, verse bosaardbei, zure, verse en gedroogde rode kers, een vleugje verse bosbes en verse braam), evenals kruidige en houtachtige tonen (zoethout, witte peper, gemalen komijn, kruidnagel, geroosterd), aangevuld met een kruidige frisheid (geplette munt, rozemarijn) en een subtiele toets van grafiet op de achtergrond. In de mond is de aanzet zeer sappig, vol en fruitig. De wijn laat de smaken van zoete bosaardbei, rijpe framboos, wilde braam (op de achtergrond), bosbes en zure rode kers tot uiting komen. In het midden van de mond vinden we elegante houttonen (een vleugje vanille, geroosterd, koffie met melk) en kruidige tonen (komijn, kruidnagel), evenals accenten van verse bloemen (pioenroos, korenbloem). De tannines zijn fijn en zijdezacht, maar goed gestructureerd. Mooie verfrissende zuurgraad, vrij aanhoudende afdronk, met subtiele tertiaire tonen die de complexiteit in de neus weerspiegelen. Een evenwichtige, complexe en verfijnde wijn.