1jour1vin
20759 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
complex
grote bewaker
truffelbrouillade
1er cru

"Beroemde wijngaard

Dit is een beroemde wijngaard! Ten zuiden van Beaune, heel dicht bij de stad, ligt Pommard, een van de oudste wijngaarden van de Côte. Pommard Grands Epenots heeft een prachtige diepe robijnrode kleur. De neus is elegant en complex, met toetsen van rood fruit (zwarte bes, rode bes, morellen kers), een traditionele expressie van pinot noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige toetsen. In de mond is de wijn vol met rijpe, soepele tannines. Zeer lange afdronk. De wijn zal nog beter worden als hij enkele jaren wordt bewaard.

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20759 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru Grands Epenots

Jaartal

2019

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De Pommard Grands Epenots liggen ten zuidoosten van het Premier Cru-productiegebied, aan de kant van Beaune. Klei-kalkachtige bodem. De term "Epenots" werd gebruikt om grond bedekt met doornen aan te duiden.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Wijn gemaakt van druiven gekocht van partner leveranciers. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur

Rijping

14-18 maanden in vaten (25% nieuw)

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Elegant en complex: nuances van rood fruit (zwarte bes, rode bes, Morello-kers), de traditionele expressie van Pinot Noir, met geroosterde en kruidige toetsen.

Smaak

De wijn heeft een volle body met rijpe, soepele tannines en een zeer lange afdronk.

Serveren

OP 16°C

Drinken van

2028

Drinken vóór

2040

Bewaker

5 à 10 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met boerenpaté met eekhoorntjesbrood, roerei met truffels, brouillade van cantharelzwammen, gedroogde eendenborst, enz.

Meer informatie over Joseph Drouhin

Meer informatie over Pommard

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICE T. Gepubliceerd op 26/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...