1jour1vin
21405 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
complex
grote garde
roerei met truffels
1er cru

"Beroemde wijngaard"

Dit is een van de beroemdste wijngaarden die er zijn! Ten zuiden van Beaune, vlak bij de stad, lijkt de locatie van Pommard de plek te zijn waar de wijnbouw aan de Côte al het langst wordt beoefend. De Pommard Grands Epenots heeft een prachtige dieprode robijnkleur. De neus is elegant en complex: nuances van rood fruit (zwarte bessen, rode bessen, morellen), een traditionele uitdrukking van de Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen. In de mond is de wijn vol met rijpe en soepele tannines. Zeer lange afdronk. Bewaar hem nog een paar jaar in de kelder, dan wordt hij alleen maar beter.

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21405 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru Grands Epenots

Jaartal

2019

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

De Pommard Grands Epenots liggen ten zuidoosten van het productiegebied van de premiers crus, aan de kant van Beaune. Klei-kalkbodem. De term „Epenots” verwees naar een terrein dat begroeid was met doornen.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Wijn gemaakt van druiven die bij partnerleveranciers zijn ingekocht. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij een gecontroleerde temperatuur

Rijping

14-18 maanden op vaten (waarvan 25% nieuwe)

Alcoholgehalte

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Elegant en complex: nuances van rode vruchten (zwarte bessen, rode bessen, zure kersen), een traditionele uitdrukking van de Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen

Smaak

De wijn is vol, met rijpe en soepele tannines, en een zeer lange afdronk

Serveren

OP 16°C

Drinken vanaf

2028

Drinken vóór

2040

Bewaking

5 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een boerenpaté met eekhoorntjesbrood, roerei met truffels, roerei met cantharellen en gedroogde eendenborst

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Pommard

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis kan rekenen op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen die onder het merk Drouhin-Vaudon worden verkocht), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICE T. Gepubliceerd op 26/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...