1jour1vin
Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
complex
grote garde
eierroerbak met truffels
1e cru

"Beroemde wijngaard"

Dit is een wijngaard die zijn gelijke niet kent! Ten zuiden van Beaune, vlak bij de stad, lijkt de locatie van Pommard de plek te zijn waar de wijnbouw aan de Côte het langst wordt beoefend. De Pommard Grands Epenots heeft een prachtige dieprode kleur. De neus is elegant en complex: nuances van rood fruit (zwarte bessen, rode bessen, morellen), een traditionele uitdrukking van de Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen. In de mond is de wijn vol met rijpe en soepele tannines. Zeer lange afdronk. Bewaar hem nog een paar jaar in de kelder, dan wordt hij alleen maar beter.

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru Grands Epenots

Jaartal

2019

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De Pommard Grands Epenots liggen in het zuidoosten van het productiegebied van de premiers crus, aan de kant van Beaune. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De term "Epenots" verwees naar een terrein dat bedekt was met doornen.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Wijn gemaakt van druiven die bij partnerleveranciers zijn ingekocht. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur

Rijping

14-18 maanden op vaten (waarvan 25% nieuw)

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Elegant en complex: nuances van rood fruit (zwarte bessen, rode bessen, zure kersen), een traditionele uitdrukking van de Pinot Noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen

Smaak

De wijn is vol met rijpe, soepele tannines en een zeer lange afdronk

Serveren

OP 16°C

Drinken uit

2028

Drinken vóór

2040

Bewaking

5 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een boerenpaté met eekhoorntjesbrood, roerei met truffels, roerei met cantharellen, gedroogde eendenborst

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Pommard

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICE T. Gepubliceerd op 26/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...