Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Climat "Les Crays" 2023
93/100
RVF
91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"De belichaming van het terroir!"
"Mineraliteit" is het woord dat deze Mâcon-Chardonnay "Les Crays" het best omschrijft. Hij is vol en aromatisch, met tonen van vuursteen, verse amandel en citroenschil, en heeft een volle en precieze smaak. Deze gastronomische wijn, met een prachtig potentieel, zal uw gerechten zoals sushi of gevogelte in champignonsaus nog beter tot hun recht laten komen. • Let op: zeer beperkte voorraad.
Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Geeft een explosief effect op fruit
Smaak
Vol en rijk, met een levendige structuur, prachtig potentieel
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Dit gerecht past goed bij gevogelte met champignonsaus, zalm-sashimi, eieren uit de oven of gevulde groenten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De gebroeders Bret zijn in de Mâconnais een toonaangevende naam geworden dankzij hun serieuze aanpak van de biodynamische wijnbouw. Het grootste deel van het werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen – die met een tractor of paard worden uitgevoerd – dankzij het hele Bret Team. La Souffrandière is het familiedomein dat vandaag 11 hectare beslaat. Bret Brothers is de tak die zich bezighoudt met de aankoop van druiven en die micro-cuvées produceert (waarvan 8 biologisch gecertificeerd). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke levendigheid en hebben wat tijd nodig om zich te ontplooien, zodat hun potentieel ten volle tot uiting komt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Deze wijnhandel werd in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die tevens eigenaars zijn van het domein La Soufrandière. Zij bieden een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais aan. De druiven worden rechtstreeks van de wijnstokken gekocht, geoogst en tot wijn verwerkt door het team van het domein, met inheemse gisten, en het overgrote deel rijpt in 11 jaar oude Bourgondische vaten: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het ‘ Jaargang ’-effect. 60 % van de wijnen is biologisch in de gepresenteer Jaargang e van 2018, wat duidelijk wordt aangegeven op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er elk jaar bijna 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De onderstaande selectie bevat alleen de meest evenwichtige wijnen; vier wijnen konden ons tijdens onze proeverij niet overtuigen. Deze heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben geconstateerd, is voor ons aanleiding om de ster te schrappen.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2022)
Ontdek andere wijnen van het domein
