1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2011

Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2011

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Cité

Hachette

„De 2011 heeft een intense paarse kleur met violette schitteringen en verspreidt geuren van zwarte kersen, verrijkt met kruidige accenten die hij te danken heeft aan een rijping van vijftien maanden op vat. Een mooie fruitigheid van zwarte bessen en frambozen, soepele tannines en een vleugje zoethout maken deze wijn charmant, maar het is raadzaam om geduld te hebben en deze wijn minstens twee jaar in de kelder te laten liggen. ” (Le Guide Hachette des Vins 2014). Nu al zeer aangenaam!

Koop je La Pousse d'Or wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Clos Tavannes

Jaartal

2011

Benaming

Santenay 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

bestaande uit harde kalksteen, versterkt met mergel

Wijnbouw

De wijngaarden worden zonder pesticiden of insecticiden verbouwd, en de enige bemesting is van natuurlijke oorsprong. De grond wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers, om de beluchting en de soepelheid van de bodem te behouden

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

7 dagen koude maceratie, regeling van de gistingstemperatuur, twee keer per dag onderdompelen, 21 dagen rijping in vaten

Rijping

15 maanden op de droesem in eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw)

Alcoholpercentage

13%

Oog

diep donkerrode kleur

Neus

een intense geur van bessen (framboos, rode bes, bosbes), met een vleugje munt en zoethout

Smaak

zacht en teder, met mooie fruitige aroma’s, stevig

Serveren

bij 14-15°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij gebraden vlees, wild en kaas (chaource, pont-l'évêque)...

Meer informatie op Domaine de la Pousse d'Or

Meer informatie op Santenay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2017) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van La Bousse d’Or tot Patrick Landanger, via de hertogen van Bourgondië en Jacques-Marie Duvault-Blochet: dit domein biedt al meer dan acht eeuwen onderdak aan de grote figuren van Bourgondië. Een van hen, Gérard Potel, heeft hier van 1964 tot 1997 de wijnen van Volnay tot grote hoogten gebracht, tot aan zijn plotselinge overlijden. Patrick Landanger, die het domein in 1997 overnam, nam in 1999 zelf de leiding over de wijnkelders op zich om er een reeks omvangrijke werkzaamheden uit te voeren, waaronder een herinrichting van de wijnkelder, die voortaan op zes verdiepingen via zwaartekracht functioneert. Sindsdien zijn de wijnen van het domein steeds meer gericht op het toppunt van de Volnay-vrouwelijkheid en een ongeëvenaarde zijdezachte smaak. De recente toevoeging van de Chambolle-Musigny van het voormalige domein Moine-Hudelot bevestigt deze trend alleen maar.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2014) Genoemd (Geslaagde wijn)

Over de wijn:

Dit gerenommeerde domein in Volnay, dat sinds 1997 eigendom is van Patrick Landanger, bezit wijngaarden in Appellaties : Corton, Puligny-Montrachet… In Santenay exploiteert hij meer dan 2 ha in de meest gerenommeerde 1ers crus, zoals deze Clos Tavannes. De 2011 heeft een intense paarse kleur met violette schitteringen en verspreidt geuren van zwarte kersen, verrijkt met kruidige accenten die het resultaat zijn van een rijping van vijftien maanden op vat. Een mooie fruitigheid van zwarte bessen en frambozen, zachte tannines en een vleugje zoethout maken deze wijn charmant, maar het is aan te raden om geduld te hebben en deze wijn minstens twee jaar in de kelder te laten rijpen. Voor een hazenragout.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Deze zeer vooraanstaande domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)

Over het domein:

Prachtig landgoed in Volnay. La Pousse d'Or heeft zijn heropleving te danken aan Patrick Landanger, die aanzienlijke financiële en personele middelen heeft ingezet om de reputatie van dit iconische domein weer op te poetsen. Aan hem is de aanzienlijke verbetering van de wijnbereidingsfaciliteiten en de aankoop van nieuwe percelen te danken, met name in de Côte de Nuits. De wijnen zijn stuk voor stuk opmerkelijk.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 14/04/2018

Prachtig! De hele Bourgogne zit in deze Côtes de Nuits

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...