Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2011
Cité
Hachette
„De 2011 heeft een intense paarse kleur met paarsachtige glans en verspreidt geuren van zwarte kersen, verrijkt met kruidige accenten die het resultaat zijn van een rijping van vijftien maanden op vat. Een mooie fruitigheid van zwarte bessen en frambozen, soepele tannines en een vleugje zoethout zorgen voor een charmante structuur, maar het is raadzaam om geduld te hebben en deze wijn minstens twee jaar in de kelder te laten liggen. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Nu al erg aangenaam!
Koop je La Pousse d'Or wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donkerrode, diepe kleur
Neus
een intense geur van bessen (framboos, rode bes, bosbes), met nuances van munt en zoethout
Smaak
zacht en teder, met mooie fruitige aroma’s, stevig van structuur
Serveren
bij 14-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gebraden vlees, wild en kaas (Chaource, Pont-l’Évêque)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Van La Bousse d’Or tot Patrick Landanger, via de hertogen van Bourgondië en Jacques-Marie Duvault-Blochet: dit domein biedt al meer dan acht eeuwen onderdak aan de grote figuren van Bourgondië. Een van hen, Gérard Potel, heeft er van 1964 tot 1997 de wijnen van Volnay tot grote hoogten gebracht, tot aan zijn plotselinge overlijden. Patrick Landanger, die het domein in 1997 verwierf, nam in 1999 zelf de leiding over de wijnkelders op zich om er een reeks omvangrijke werkzaamheden uit te voeren, waaronder een herinrichting van de cuverie, die voortaan via zwaartekracht over zes verdiepingen functioneert. Sindsdien zijn de wijnen van het domein steeds meer gericht op het toppunt van de Volnay-vrouwelijkheid en een onvergelijkbaar zijdezacht mondgevoel. De recente toevoeging van de Chambolle-Musigny-wijnen van het voormalige domein Moine-Hudelot bevestigt deze trend alleen maar.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2014) Genoemd (Geslaagde wijn)
Over de wijn:
Dit gerenommeerde domein in Volnay, dat sinds 1997 eigendom is van Patrick Landanger, bezit wijngaarden in Appellaties : Corton, Puligny-Montrachet… In Santenay bewerkt hij meer dan 2 ha in de meest gerenommeerde 1er Crus, zoals deze Clos Tavannes. De 2011 heeft een intense paarse kleur met violette schitteringen en verspreidt geuren van zwarte kersen, verrijkt met kruidige accenten die het resultaat zijn van een rijping van vijftien maanden op vat. Een mooie fruitigheid van zwarte bessen en frambozen, soepele tannines en een vleugje zoethout maken deze wijn charmant, maar het loont de moeite om geduld te hebben en deze wijn minstens twee jaar in de kelder te laten rijpen. Perfect bij een haasragout.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Prachtig landgoed in Volnay. La Pousse d'Or heeft zijn heropleving te danken aan Patrick Landanger, die aanzienlijke financiële en personele middelen heeft ingezet om de reputatie van dit iconische domein weer op te poetsen. Aan hem is de aanzienlijke verbetering van de wijnbereidingsfaciliteiten en de aankoop van nieuwe percelen te danken, met name in de Côte de Nuits. De cru's zijn stuk voor stuk opmerkelijk.