1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Savigny-lès-Beaune
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

Savigny-lès-Beaune|Rode wijn|Biologisch

92/100

Decanter

pinot noir
krachtig
geconcentreerd
Mont d'Or
bewaarwijn

"Een soepele en vrouwelijke wijn!"

„Met zijn diepe, bijna zwarte kleur vertoont hij een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met aardse en rokerige tonen en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn bijna meer denken aan het werk van Drouhin in Oregon dan in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden.” (Decanter 2021)

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Clos des Godeaux

Jaartal

2020

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkhoudende mergel uit het Bathonien, lichte, zij het gekleurde grond, bezaaid met hoekige steentjes, op het zuiden gelegen en op 360 m hoogte

Wijnbouw

Biologische en biodynamische aanpak

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 2 tot 3 weken gisting en maceratie in kleine open vaten met inheemse gisten, onderdompelen en overpompen, persen in een verticale pers

Rijping

14 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 25% nieuw)

Biologisch

Ja

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Elegante geuren van rode bessen en bloemen (roos), met een vleugje kruiden

Smaak

Een soepele aanzet, die verleidt door de subtiele intensiteit van de aroma’s van zwarte bessen en frambozen, met altijd kruidige accenten en zijdezachte tannines die de wijn een delicate finesse verlenen

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebraden gevogelte, kalfsvlees, zachte kazen (Camembert, Brie, Mont d'Or)...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

De wijn heeft een diepe, bijna zwarte kleur en biedt een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met aardse en rokerige tonen en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn bijna meer denken aan het werk van Drouhin in Oregon dan in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Bezig met laden...