Domaine du Mont Épin - Viré-Clessé 2023
90/100
Vinous
90/100
RVF
"Een bloemige en elegante Viré-Clissé die het terroir op subtiele wijze tot uitdrukking brengt!"
"De Viré-Clessé 2023 is gefermenteerd en gerijpt in vaten, roestvrijstalen tanks en demi-muids. Hij is discreter in de neus: geperste witte bloemen vermengd met gemalen steen, met slechts een vleugje wilde munt op de achtergrond, misschien ook venkel. De smaak is gemiddeld krachtig met een levendige aanzet, meer ziltig en kruidig dan de Jaargang , met een vage minerale toets op de achtergrond. Veelbelovend. 2025-2032" (Vinous 2025)
Koop je Mont Épin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogele kleur, glanzend met gouden reflecties
Neus
Fijn en elegant, delicate geuren van bergamot en cederhout, harmonieus ondersteund door een subtiele en perfect geïntegreerde houtgeur.
Smaak
Fris en mooi soepel, zijdezachte textuur, een mooie mineraliteit voegt zich bij de aroma's in de neus, lange en verfijnde afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op rillettes van zeevruchten, vette oesters, kalfsragout...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Het domein Mont Épin is het tweede domein van de broers Richard en Stéphane Martin, van La Croix Sénaillet de Davayé, dat in 2015 werd aangekocht en waarvan de wijngaarden rond de Mont Épin liggen. Het bestaat uit 15 hectare, verdeeld over vier terroirs en twee Appellaties, Mâcon-Péronne (zeven hectare) en Viré-Clessé. Het domein is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw om dezelfde filosofie als in Davayé te volgen. De wijnen zijn verkrijgbaar in twee cuvées in Péronne en twee in Viré-Clessé, die dankzij de rijpe druiven een vrij charmante stijl hebben. Perfecte wijnen voor bij de maaltijd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Over de wijn:
Zachte aanzet. Deze witte wijn is krachtig en extra droog. Houtige mentholtoets in de afdronk.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Over de wijn:
De Viré-Clessé 2023 werd gefermenteerd en gerijpt in vaten, roestvrijstalen tanks en demi-muids. Hij is discreter in de neus: geperste witte bloemen vermengd met gemalen steen, met slechts een vleugje wilde munt op de achtergrond, misschien ook venkel. De smaak is gemiddeld krachtig met een levendige aanzet, meer ziltig en kruidig dan de Jaargang , met een vage minerale toets op de achtergrond. Veelbelovend. 2025-2032
Ontdek andere wijnen van het domein
