1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Champagne De Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 met etui

Champagne De Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 avec étui

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

chardonnay
zuiverheid
prachtig
gastronomie

"Alle noblesse van de stijl van De Venoge, tussen puurheid, harmonie en verfijning"

Deze Jaargang , uitsluitend gemaakt van Chardonnay Premiers en Grands Crus uit de Côte des Blancs, verleidt met zijn krijtachtige frisheid, zijn mooie mineraliteit en zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en geel fruit. De lange, honingzoete afdronk onthult een elegante structuur en een groot bewaarpotentieel. Gepresenteerd in zijn iconische fles, geïnspireerd op kristallen karaffen, belichaamt hij de kunst van de champagne volgens De Venoge.

Koop uw Champagne De Venoge tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne De Venoge

Cuvée

Grand Vin des Princes Blanc de Blancs avec étui

Jaartal

2015

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Grands Crus van de Côté des Blancs (Mesnil sur Oger, Trépail en Vertus), diepe kalkrijke bodems

Wijnbouw

Verantwoord, met respect voor het milieu

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Traditionele champagnemethode, in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, malolactische gisting

Rijping

Meer dan 7 jaar op de gistresten voor het degorgeren

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

6 g/l

Etui

Ja

Oog

Helder goudkleurig, met groene schitteringen

Neus

Verfijnd en nauwkeurig, aroma's van acaciabloesem, geel fruit, verse appel, citroenschil, brioche, hazelnoten en nat krijt.

Smaak

Slanke aanzet, satijnachtige en verfijnde textuur, mooie mineraliteit en zilte spanning, langdurige afdronk, gekenmerkt door kristalheldere zuiverheid.

Serveren

Bij 9°-10° C

Openen

Enkele minuten voor het proeven

Drinken vóór

2035+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Om van te genieten met fijne oesters uit de Claire, een tartaar van zeebrasem, kaviaar, gebakken sint-jakobsschelpen, gevogelte uit Bresse met truffels, kreeft, een sabayon met champagne...

Meer informatie op Champagne De Venoge

Meer informatie op Champagne

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De Cuvée des Princes Blanc de Blancs 2015 is volledig gemaakt van Chardonnay uit de dorpen Mesnil-sur-Oger, Trépail en Vertus en onthult aroma's van gekonfijte citroen, lentebloemen, honing, acaciabloemen en kruiden, vermengd met delicate gebakjesnoten. Deze wijn is gemiddeld tot krachtig, rond, charmant en omhullend, met een mooie diepte in de mond en een lange, etherische en rijpe afdronk met tonen van fruit uit de boomgaard.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Over de wijn:

Dit is een volle en rijke chardonnay-champagne, met een volle body en zeer fijne bubbels. Hij is vol en zeer smaakvol, zonder zwaar te zijn. Hij heeft een ongebruikelijke levendigheid voor een zo weelderige wijn. Hij onthult uitgesproken aroma's van gebakken appel en taartkorst. Te drinken bij een maaltijd. Niet geschikt als aperitief. Er zijn slechts 5000 flessen geproduceerd. Nu te drinken.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...