1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Champagne De Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 met etui

Champagne De Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 avec étui

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

chardonnay
zuiverheid
verbazingwekkend
gastronomie

"Alle adel van de De Venoge-stijl, tussen puurheid, harmonie en verfijning".

Uitsluitend gemaakt van chardonnay Premiers en Grands Crus uit de Côte des Blancs, verleidt deze Jaargang 2015 met zijn krijtachtige frisheid, mooie mineraliteit en delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en geel fruit. De lange, honingzoete afdronk onthult een elegante structuur en een groot bewaarpotentieel. Gepresenteerd in zijn iconische fles, geïnspireerd op kristallen karaffen, belichaamt hij de kunst van champagne volgens De Venoge.

Koop Champagne De Venoge Champagnes tegen de beste prijs in particuliere verkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Champagne De Venoge

Cuvée

Grand Vin des Princes Blanc de Blancs avec étui

Jaartal

2015

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Grands Crus de la Côté des Blancs (Mesnil sur Oger, Trépail en Vertus), diepe kalkbodems

Wijnbouw

Geredeneerd, met respect voor het milieu

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele Champagne-methode, in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, malolactische gisting

Rijping

Meer dan 7 jaar op de wijnmoer voor disgorgement

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

6 g/l

Etui

Ja

Oog

Heldere lichtgouden kleur met groene accenten

Neus

Verfijnd en precies, aroma's van acaciabloesem, geel fruit, verse appel, citruszeste, tonen van brioche, hazelnoot en vochtig krijt.

Smaak

Slanke aanzet, satijnachtige, gebeitelde textuur, fijne mineraliteit en zilte spanning, aanhoudende afdronk, gekenmerkt door kristallijne zuiverheid.

Serveren

AT 9°-10° C

Open

Een paar minuten voor het proeven

Drinken vóór

2035+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten met fijne oesters, tartaar van zeebrasem, kaviaar, gebakken sint-jakobsschelpen, gevogelte uit Bresse met truffels, kreeft, champagnesabayon...

Meer informatie over Champagne De Venoge

Meer informatie over Champagne

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Over wijn:

Cuvée des Princes Blanc de Blancs 2015, volledig gemaakt van chardonnay uit de dorpen Mesnil-sur-Oger, Trépail en Vertus, onthult aroma's van geconfijte citroen, lentebloemen, honing, acaciabloemen en kruiden, vermengd met delicate toetsen van gebak. Medium tot vol, rond, charmant en omhullend, met veel diepte in de mond en een lange, etherische, rijpe afdronk met tonen van boomgaardfruit.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Over wijn:

Dit is een volle, rijke Chardonnay champagne met zeer fijne bubbels. Hij is vol en zeer smaakvol, zonder zwaar te zijn. Hij is ongewoon beweeglijk voor zo'n weelderige wijn. Hij onthult uitgesproken aroma's van gebakken appel en taartkorst. Lekker bij de maaltijd. Niet geschikt als aperitief. Slechts 5.000 flessen geproduceerd. Drink nu.

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

108

.00

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...