Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Name: Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay
Brand: Champagne Gilles Mansard
Rating: 3.8 (5 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

3.8/5 (5 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

fruitig

fijne bubbels

brioche

oesters en zeevruchten

„Blanc de Blancs“

«Deze op hout gerijpte chardonnay doet het net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aroma, waarin de bloemige en fruitige frisheid (wit fruit) opvalt, draagt het zeker bij aan de stevige structuur van deze volle, krachtige, smakelijke en langdurige blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met veel gevoel gedoseerd.» (Le Guide Hachette des Vins 2024). Een opmerkelijke champagne om bij de maaltijd te drinken.

Koop uw Mansard-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Gilles Mansard

Cuvée

100% Chardonnay

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Terroirs

Afkomstig uit de Vitryat en de twee oudste Chardonnay-percelen in Cerseuil

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame en natuurlijke bezinking, alcoholische gisting bij lage temperatuur in „eikenhouten vaten“, geen malolactische gisting om de aroma’s en de frisheid te behouden, filterkamer, minimaal gebruik van zwavel

Rijping

Op latten

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Glanzende lichtgoudkleurige kleur, zeer fijne bubbels

Neus

Zeer verfijnd en bloemig, gekenmerkt door een zeer zuivere intensiteit van aroma’s van wit fruit (wijnperzik) in combinatie met die van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot)

Smaak

Een volle, ronde wijn met een soepele en harmonieuze aanzet, een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, en een aromatische afdronk met tonen van brioche en mineralen

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, maar ook bij zeevruchten en schaaldieren, in de oven gebakken vis (zeebaars, zeebrasem) en fruitige desserts...

Meer informatie op Champagne Gilles Mansard

Meer informatie op Champagne

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze op hout gerijpte chardonnay doet het net zo goed als vorig jaar. Hoewel het vat nauwelijks waarneembaar is in het aroma, waarin de bloemige en fruitige frisheid (wit fruit) opvalt, draagt het zeker bij aan de stevige structuur van deze volle, krachtige, rijke en langdurige blanc de blancs. Een harmonieuze champagne, met gevoel gedoseerd.

Over het domein:

In 1901 produceerde Benoni Mansard, gevestigd in Cerseuil in de Marnevallei, de eerste cuvées. Zijn achterkleinzoon Gilles Mansard nam in 1986 de leiding van het huis over en wordt vandaag de dag bijgestaan door zijn zonen Vincent en Maxime. De familie bezit 24 hectare wijngaarden en 18e-eeuwse kelders in Épernay.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen