Nieuwe Jaargang, de 2009 kreeg de volgende beoordeling: RVF 15,5/20
Faustine rosé is een gastronomische wijn, gemaakt van een selectie van de Sciacarello-druif, gemengd met Barbarossa en, afhankelijk van het oogstjaar, Vermentino, door directe persing van hele druiven.Een zeer subtiele neus van citrusvruchten en rood fruit, zijdezacht en zeer soepel. Deze wijn ademt een lichte toets van Engelse snoepjes uit, met een dominante perzik-abrikozenaroma, vol discretie en finesse...
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk in rozenblaadjesprint
Neus
zeer subtiel, met aroma’s van citrusvruchten en rode bessen
Smaak
Deze zijdezachte en zeer soepele rosé heeft een subtiele toets van Engelse snoepjes, met perzik en abrikoos als belangrijkste aroma’s, en is tegelijkertijd discreet en verfijnd
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2013
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In dit historische hart van de wijngaarden van Ajaccio, waar de unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten het besef heeft gewekt dat het een morele en culturele plicht is om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de vloeiendheid die men van hen verwacht, en zijn duidelijk in consistentie verbeterd dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Nieuwe cuvées, zoals Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, worden nu geproduceerd, maar het domein heeft ze niet naar de proeverij gestuurd. Dat is voor volgend jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de topkwaliteit van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de twintigste eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige ingrepen, en de rijping is verfijnd door het gebruik van grote vaten en betonnen eivormige vaten.