1jour1vin
Bodegas Ossian - Castilië en León 2011

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

Deze witte Ossian heeft een lichtgouden kleur en een geur van geroosterde tonen, gistresten en een uitgesproken mineraliteit, met accenten van bakkruiden, abrikoos en tropische aroma’s. De smaak is krachtig, harmonieus, romig en fris, vol smaak en lang aanhoudend – kortom: perfect... Een van de beste witte wijnen van Spanje die je absoluut moet proeven!

Koop je Ossian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Jaartal

2011

Benaming

Rueda

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroirs

voornamelijk zandachtig over een laag van 6 tot 8 meter, die een kleilaag bedekt

Wijnbouw

100% biologische teelt, lage opbrengsten

Wijnoogst

met de hand in kleine bakjes

Wijnbereiding

gisting met de eigen gisten van de druiven, bij een gecontroleerde temperatuur

Rijping

9 maanden op de droesem in Franse eikenhouten vaten (40% nieuwe vaten, 30% vaten waarin één wijn heeft gerijpt en 30% vaten waarin twee wijnen hebben gerijpt)

Alcoholpercentage

14%

Oog

mooie lichtgouden jurk

Neus

een geur van geroosterde tonen, gist, mineralen, bakkruiden, abrikoos en tropische aroma’s

Smaak

krachtig, harmonieus, romig en fris, smaakvol en langdurig

Serveren

bij 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des &eacute;crevisses &agrave; la gasconne, un turbot au four, une omelette &agrave; la morue, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Meer informatie op Bodega Ossian

Meer informatie op Rueda

Bezig met laden...