1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Villa Saletta - Chianti Superiore 2017

Villa Saletta - Chianti Superiore 2017

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

92/100

James Suckling

88/100

Yves Beck

Italië
sangiovese
romig
charmeur
barbecue
nieuwigheid

"Een ongelooflijk soepele en heerlijke Chianti Supérieur, een heerlijke nieuwe wijn om te drinken of om te bewaren!

"Zeer fijne expressie van het bouquet, waar intensiteit en subtiliteit hand in hand gaan. In de mond is de wijn duidelijk anders dan de 2015 en 2016 wijnen, met een fijne evolutie in de integratie van de tannines. De tannines zijn fijn en geven de wijn een perfecte structuur. De afdronk is vrij lang en behoudt de fruitige expressie. 2023-2030" (Yves Beck 2021)

Koop je Villa Saletta wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Villa Saletta

Cuvée

Chianti Superiore

Jaartal

2017

Benaming

Chianti Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

94% Sangiovese, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Terroirs

Klei-kalksteenbodems, percelen zand- en slibbodems, oppervlakte 10 hectare

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel, variëteiten apart ontsteeld, gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (tussen 26 en 28°C), maceratie op de schil gedurende ongeveer twee weken voor de Sangiovese en 20 dagen voor de Merlot en Cabernet Sauvignon, zachte extractie, malolactische gisting in vaten en roestvrijstalen vaten.

Rijping

14 maanden in Slavonische eiken vaten voor tweede gebruik

Mate van alcohol

14,5%

Oog

Intense, briljante robijnkleur met amethistaccenten op de schijf

Neus

Vol en intens, met tonen van bloemen en rood fruit

Smaak

Fris, zacht en evenwichtig, met een complexe consistentie en tonen van viooltjes, kersen en vanille. Deze blend mengt zich harmonieus met rokerige toetsen. In de mond onthult hij de karakteristieke intensiteit van sangiovese, met soepele tannines en een levendige, dynamische frisheid.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met osso bucco, geroosterde kip met olijven, auberginekaviaar...

Meer informatie over Villa Saletta

Meer informatie over Chianti

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100

Over wijn:

Veel rijkdom voor een Chianti Superiore, die de warmte van het seizoen en de groei van de Jaargang benadrukt. Medium tot vol, met medium stevige tannines en een pittige afdronk. Hints van nieuw hout op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2021) 88/100

Over wijn:

Zeer fijne expressie van het bouquet, waar intensiteit en subtiliteit hand in hand gaan. In de mond verschilt de wijn duidelijk van de 2015 en 2016 wijnen, met een fijne evolutie in de integratie van de tannines. De tannines zijn fijn en geven de wijn een perfecte ruggengraat. De afdronk is vrij lang en behoudt zijn fruitige expressie. 2023-2030

PRIJS 1JOUR1VIN

15

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...