1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Benanti - Etna Rosso 2022

Benanti - Etna Rosso 2022

90/100

Vinous

Italië
mineraal
smakelijk
luchtvaart
rundvleesfilet
nieuwigheid

"De perfecte kennismaking met dit uitzonderlijke vulkanische terroir: een waar genot om te proeven volgens Vinous!"

"De 2022 Etna Rosso verspreidt een geurige mix van rozenbloesem en jeneverbessen. Hij is zeer fruitig, met een golf van rijpe wilde bessen en zoete kruiden die samensmelten met een levendige zuurgraad. Hij laat een spoor van primaire concentratie en licht strakke tannines achter die nagalmen terwijl de bloemige tonen van viooltjes langzaam vervagen. Hoewel extraverter dan verwacht, is de 2022 een waar genot om te proeven en behoudt hij een fantastisch evenwicht. 2024-2027" (Vinous - 2024)

Koop je Benanti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Benanti

Cuvée

Etna Rosso

Jaartal

2022

Benaming

Etna

Regio

Italië

Druivensoorten

80-85% Nerello Mascalese, 15-20% Nerello Cappuccio

Terroirs

Zandige en vulkanische bodems rijk aan mineralen, wijnstokken tussen 10 en 60 jaar oud, 450 tot 900 meter hoogte, klimaat variërend van hoge heuvels tot bergen, met een koel, vochtig en regenachtig seizoen.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De twee druivensoorten worden apart gevinifieerd, fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gemiddelde maceratie dankzij de inheemse gisten van Benanti (geselecteerd in de lokale wijngaarden dankzij jarenlang onderzoek en experimenten in de wijnkelder).

Bereidingswijze

Na het bottelen 2 tot 3 maanden gerijpt

Rijping

Gedurende 8 tot 10 maanden, voor de Nerello Cappuccio 100% in roestvrijstalen tanks, en voor de Nerello Mascalese: 80% in roestvrijstalen tanks en 20% in Franse eikenhouten vaten.

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Matig intense robijnrode kleur, glanzende schijf

Neus

Luchtig en intens, met geuren van zure rode vruchten, verse rozen, viooltjes en zoete kruiden.

Smaak

Droge en minerale aanzet, perfecte vertegenwoordiger van het terroir van de Etna, mooie concentratie van de aroma's in de neus, harmonieus, lang uitlopend in een subtiel ziltige afdronk.

Serveren

AT 17-18°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een Italiaans charcuterieplankje, een tournedos van rundvlees met pepersaus, een warme Mont d'Or met tijm...

Meer informatie op Benanti

Meer informatie op Etna

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Over de wijn:

De 2022 Etna Rosso ademt een geurige mix van rozenbloesem en jeneverbessen. Hij is zeer fruitig, met een golf van rijpe wilde bessen en zoete kruiden die samensmelten met een levendige zuurgraad. Hij laat een spoor van primaire concentratie en licht strakke tannines achter die nagalmen terwijl de bloemige tonen van viooltjes langzaam vervagen. Hoewel extraverter dan verwacht, is de 2022 een waar genot om te proeven en behoudt hij een fantastisch evenwicht. 2024-2027

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...