1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Benanti - Etna Rosso 2022

Benanti - Etna Rosso 2022

90/100

Vinous

Italië
mineraal
smaakvol
vanuit de lucht
ossenhaas
nieuwigheid

"De perfecte kennismaking met dit uitzonderlijke vulkanische terroir: een waar genot om te proeven, volgens Vinous!

"De 2022 Etna Rosso straalt een geurige mix van roze bloemen en jeneverbessentonen uit. Hij is zeer fruitig, met een rimpeling van rijpe wilde bessen en zoete specerijen die versmelten in een levendige zuurgraad. Hij laat een spoor na van primaire concentratie en lichtjes strakke tannines die weerklinken wanneer de innerlijke bloemige viooltjesnoten langzaam vervagen. Hoewel hij extroverter is dan verwacht, is de 2022 een echt plezier om te drinken en behoudt hij een fantastische balans. 2024-2027" (Vinous - 2024)

Koop je Benanti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Benanti

Cuvée

Etna Rosso

Jaartal

2022

Benaming

Etna

Regio

Italië

Druivensoorten

80-85% Nerello Mascalese, 15-20% Nerello Cappuccio

Terroirs

Mineraalrijke zand- en vulkanische bodems, wijnstokken tussen 10 en 60 jaar oud, 450 tot 900 meter hoogte, klimaat variërend van hoog tot bergachtig, met een koel, nat en regenseizoen.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

De twee druivensoorten worden apart gevinifieerd, gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten en krijgen een middellange maceratie met Benanti's inheemse gisten (geselecteerd uit lokale wijngaarden na jaren van onderzoek en experimenten in de kelder).

Ontwikkelingsmethode

Geraffineerd gedurende 2 tot 3 maanden na het bottelen

Rijping

Gedurende 8 tot 10 maanden, voor de Nerello Cappuccio 100% in roestvrijstalen vaten, en voor de Nerello Mascalese: 80% in roestvrijstalen vaten en 20% in Franse eiken vaten.

Mate van alcohol

13,5%

Oog

Medium robijnkleur, briljant

Neus

Luchtig en intens, met geuren van pittig rood fruit, verse rozen, viooltjes en zoete specerijen.

Smaak

Een droge, minerale aanzet, een perfecte vertegenwoordiger van het Etna-terroir, een fijne concentratie van de aroma's in de neus, harmonieus, met een lange, subtiel zilte afdronk.

Serveren

AT 17-18°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2025

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een schotel Italiaanse vleeswaren, een tournedos van rundvlees met pepersaus, een hete Mont d'Or met tijm...

Meer informatie over Benanti

Meer informatie over Etna

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Over wijn:

De 2022 Etna Rosso straalt een geurige mix van roze bloemen en jeneverbessentonen uit. Hij is erg fruitig, met een golf van rijpe wilde bessen en zoete specerijen die versmelten in een levendige zuurgraad. Hij laat een spoor na van primaire concentratie en lichtjes strakke tannines die weerklinken wanneer de innerlijke bloemige viooltjesnoten langzaam vervagen. Hoewel hij extroverter is dan verwacht, is de 2022 een echt plezier om te drinken en behoudt hij een fantastische balans. 2024-2027

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...