1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

90/100

Jeb Dunnuck

Italië
nebbiolo
rode vruchten
briljant
eendenborst met champignons

"De Jaargang 2023 van de Ochetti cuvée: een sappige, fijne en briljante Nebbiolo uit Piemonte die je niet onverschillig laat!"

"De Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 is helderrood en transparant van kleur. In de neus is hij verleidelijk en expressief, met pure tonen van wilde aardbeien, verse bloemen, stoffige aarde en aromatische kruiden. Het gehemelte is al even gedetailleerd, met verfrissende zuren, fijne tannines en een citrusachtige afdronk. Deze zeer elegante Langhe Nebbiolo zou de komende 4-5 jaar goed moeten bewaren. 2025-2030. " (Jeb Dunnuck 2025)

Koop je Renato Ratti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Renato Ratti

Cuvée

Nebbiolo Ochetti

Jaartal

2023

Benaming

Langhe

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Terroirs

La Morra regio, Piemonte, wijngaarden op heuvels, rijke klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen en pletten, gisting in stalen vaten met temperatuurregeling, maceratie gedurende ongeveer 2 weken, malolactische gisting in stalen vaten.

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

14,5%

Oog

Fijne paarse kleur, typisch voor het druivenras, zuiver en helder.

Neus

Fijn fruit, pruimenjam, geplette aardbeien en de geur van kersenbrandewijn vermengen zich, terwijl een hint van gedroogde roos zich geleidelijk openbaart.

Smaak

Zijdeachtige textuur, sterke levendigheid die zijn positie vasthoudt tot aan de afdronk, frisheid en intensiteit van fruit, rijp en smaakvol, mooie kracht van tannine, gulzige afdronk met subtiele tonen van witte peper en eucalyptus.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met paddenstoelenrisotto, tournedos Rossini, een kaasplateau...

Meer informatie over Renato Ratti

Meer informatie over Langhe

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Over wijn:

De Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 is helderrood en transparant van kleur en verleidelijk en expressief in de neus, met pure tonen van wilde aardbeien, verse bloemen, stoffige aarde en aromatische kruiden. Het gehemelte is al even gedetailleerd, met verfrissende zuren, fijne tannines en een citrusachtige afdronk. Deze zeer elegante Langhe Nebbiolo zou de komende 4-5 jaar goed moeten bewaren. 2025-2030

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mlle CLELIA M. Gepubliceerd op 09/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEAN PAUL C. Gepubliceerd op 28/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...