Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2021

De aroma’s van gemarineerde kersen en frambozen worden in deze sappige rode wijn genuanceerd door tonen van sinaasappelschil, ijzer en menthol. Het kost wat tijd om de zachte tannines te laten intrekken, met een mix van smaakvolle en fruitige elementen in de afdronk. Hij heeft een mooie balans en een mooie lengte. Bij voorkeur te drinken tussen 2029 en 2048.

La Morra. Middelrubyrode, glanzende kleur met oranje schitteringen. Open neus, met uitgesproken kersenaroma’s, donkere kruidige tonen en een vleugje verse munt. In de mond veel compacter. Frisse en soepele kersensmaak, met een laagje zachte tannines. De afdronk is momenteel nog wat strak: het beste moet nog komen. 2028-2040

Uitgesproken aroma’s van grafiet, viooltjes, munt en krijtachtige mineraliteit. Een verrassende en precieze wijn, gericht op elegantie, met citrussmaken, een volle body en weelderige, fluweelzachte tannines die worden ondersteund door frisheid. Lange, jonge en smaakvolle afdronk. Te proeven vanaf 2026, maar op zijn best na 2030.

De Barolo Marcenasco 2021 heeft een glanzende baksteenrode kleur en biedt een grote complexiteit en helderheid in de neus, met tonen van gekonfijte sinaasappel, anijs, veenbessen, rode aalbessen en mentholachtige kruiden. De smaak is al even geconcentreerd, met een verfrissende energie en een duidelijk aanwezige zuurgraad, goed gedefinieerde en soepele tannines, en een frisse afdronk. Het is een prachtige wijn van Ratti, met veel persoonlijkheid, die elegant kan rijpen en de komende 15 jaar, of zelfs langer, nog beter zal worden. Ik zou hun wijnen in de toekomst graag vaker willen bespreken. 2025-2040