Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
„Trio van rode druivensoorten uit de Jura“
« De Côtes du Jura Trio 2023 rood is afkomstig van drie percelen, met 60 % Trousseau en 20 % Poulsard en Pinot Noir, elk op verschillende bodems. De druivenrassen zijn na het ontristen afzonderlijk gefermenteerd, vervolgens samengevoegd en een jaar lang in roestvrijstalen vaten gerijpt. Het is een fruitige en sappige wijn, eerlijk, makkelijk drinkbaar, met een zachte en ronde smaak.” (Wine Advocate 2025)
Koop je Berthet-Bondet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens fruitig met kruidige accenten
Smaak
Licht en complex
Serveren
OP 14°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij vleeswaren, gerookt vlees, gegrilde gerechten, zoetzure gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Het domein kijkt uit over heel Château-Chalon, hoog gelegen op een rotsachtige uitloper op 450 meter hoogte. Jean heeft het stokje doorgegeven aan zijn dochter Hélène, die na een eerste carrière als vertaalster in Brussel de leiding heeft overgenomen en zorgt voor het goede verloop van de 15 hectare. De wijnen, die sinds 2013 biologisch gecertificeerd zijn, behoren tot de succesnummers van de wijngaard, met name de voile-wijnen, een grote specialiteit van het domein. De witte wijnen (4,5 hectare in Château-Chalon) rijpen in prachtige gewelfde kelders.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein werd in 1985 opgericht door Jean Berthet-Bondet, voormalig burgemeester van Château-Chalon en landbouwingenieur, net als zijn echtgenote. De 13 hectare wijngaarden en de gewelfde kelders, die volgens de regels van de biologische landbouw worden beheerd, staan sinds 2018 onder leiding van hun dochter Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Côtes du Jura Trio 2023 rood is afkomstig van drie percelen, met 60 % Trousseau en 20 % Poulsard en Pinot Noir, elk op verschillende bodems. De druivensoorten zijn na het ontristen afzonderlijk gefermenteerd, vervolgens gemengd en een jaar lang in roestvrijstalen vaten gerijpt. Hij is fruitig en sappig, eerlijk, makkelijk te drinken, met een zachte en ronde smaak. Hij heeft een alcoholpercentage van 13%, afkomstig van een overvloedige oogst van zeer goede kwaliteit. Hij is frisser dan de Trio 2022. Er zijn 6.000 flessen geproduceerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een trio: zeer verfijnd, subtiel en aangenaam, dat aan sensualiteit en nuance heeft gewonnen.
Over het domein:
Chantal en Jean Berthet-Bondet, beiden landbouwingenieurs, verlieten in 1985 de stad om dit domein van 11 hectare op te richten, dat gelijkelijk verdeeld is over Appellatie en Côtes du Jura en sinds 2013 gecertificeerd is voor biologische landbouw. Hélène, de dochter van Jean, staat nu aan het roer. De kwaliteit evolueert in de richting van expressie en zuiverheid van het fruit. Nieuwe cuvées en etiketten van aangevulde wijnen zijn op intelligente wijze herdefinieerd, hoewel de cuvées die onder een voile worden gerijpt de onbetwiste sterren van het domein blijven, met een Château-Chalon die als model kan dienen voor de prestigieuze Appellatie.
PRIJS 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback 2.00%