1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Jura
Côtes du Jura
Berthet-Bondet
Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2020
Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2020

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2020

Côtes du Jura|Witte wijn|Biologisch

93+/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2019)
savagnin
delicaat
wit vlees

"De iconische druivensoort van de Jura, gerijpt onder een doek!"

Deze Savagnin, die drie jaar lang onder een sluier in eikenhouten vaten heeft gerijpt, heeft kruidige en rokerige tonen. De mooie zuurgraad zorgt voor een duidelijk evenwicht tussen de tonen van hazelnoten en gekonfijt fruit enerzijds en de citrusaroma’s anderzijds. Een stijl die het ontdekken waard is!

Koop je Berthet-Bondet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Berthet-Bondet

Cuvée

Savagnin

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin, vignes âgées de 30 ans environ

Regio’s

Grind- en mergelbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Het persen van de volledige oogst, gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

Minimaal 3 jaar in een niet-bijgevuld vat onder een laag gist

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Goudgele jurk

Neus

Met kruidige accenten en geuren van curry

Smaak

Een wijn die finesse en karakter combineert, een rechtlijnige wijn met veel frisheid

Serveren

OP 14°C

Drinken vóór

2050

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gerookte vis (schelvis), gerechten met peterselie (slakken), kikkerbilletjes, wit vlees met room en paddenstoelen (morieljes), gekruide gerechten (curry), kaasgerechten, Comté...

Meer informatie op Domaine Berthet-Bondet

Meer informatie op Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het domein kijkt uit over heel Château-Chalon, hoog gelegen op een rotsachtige uitloper op 450 meter hoogte. Jean heeft het stokje doorgegeven aan zijn dochter Hélène, die na een eerste carrière als vertaalster in Brussel het roer heeft overgenomen en zorgt voor de goede gang van zaken op de 15 hectare. De wijnen, die sinds 2013 biologisch gecertificeerd zijn, behoren tot de pareltjes van de wijngaard, met name de ‘vins de voile’, een grote specialiteit van het domein. De witte wijnen (4,5 hectare in Château-Chalon) rijpen in prachtige gewelfde kelders.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Jaargang , 2019) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein werd in 1985 opgericht door Jean Berthet-Bondet, voormalig burgemeester van Château-Chalon en landbouwingenieur, net als zijn echtgenote. De 13 ha wijngaarden en de gewelfde kelders, die volgens de regels van de biologische landbouw worden beheerd, staan sinds 2018 onder leiding van hun dochter Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2025) 93+/100 (Jaargang 2019) (Prachtige wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Chantal en Jean Berthet-Bondet, beiden landbouwingenieurs, verlieten in 1985 de stad om dit domein van 11 hectare op te richten, dat gelijkelijk verdeeld is over de appellati Appellatie Château-Chalon en Côtes du Jura, en sinds 2013 gecertificeerd is voor biologische landbouw. Hélène, de dochter van Jean, staat nu aan het roer. De kwaliteit ontwikkelt zich in de richting van expressie en zuiverheid van het fruit. Nieuwe cuvées en etiketten van wijnen met toegevoegd water zijn op slimme wijze opnieuw gedefinieerd, hoewel de cuvées die onder een sluier rijpen de onbetwiste sterren van het domein blijven, met een Château-Chalon die als voorbeeld kan dienen voor de prestigieuze Appellatie.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2017

Château-Chalon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2022

Côtes du Jura | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023

Côtes du Jura | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2020

Côtes du Jura | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Berthet-Bondet - Macvin uit de Jura, witte Macvin

Macvin uit de Jura | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022

Côtes du Jura | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

Côtes du Jura | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Source 2018

Côtes du Jura | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Strowijn 2009

Côtes du Jura | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Chardonnay 2012

Côtes du Jura | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

Bekijken

Bezig met laden...