1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Wijndomein - La Vouivre 2018

Domaines des Carlines - La Vouivre 2018

Côtes du Jura|Witte wijn

92/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2017)
verrassend
nieuwigheid

Strogeel van kleur, met een neus van wit fruit, exotisch fruit en citrus, is het gemakkelijk om de Jura terroirs te identificeren. En toch verrast het gehemelte met een bitterzoet evenwicht, een zekere rijkdom en een zeldzame complexiteit. Het ontdekken waard!

Koop je Domaines des Carlines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaines des Carlines

Cuvée

La Vouivre

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

70 % Chardonnay, 30 % Savagnin

Terroirs

Grijze mergel van de Lya

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Natuurlijke gisting in vaten (90%) en 10% in roestvrijstalen tanks

Rijping

18 in vaten voor 90% van het volume, de rest in roestvrijstalen vaten, de meeste Chardonnay en Savagnin zijn getoast, een deel van de Chardonnay is gerijpt onder sluier

Mate van alcohol

13,5%

Oog

Strogele jurk

Neus

Rijp fruit met kruidige noten

Smaak

Rijk en levendig

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met Thaise curry, kip in gele wijnsaus, Comté kaas...

Meer informatie over Domaines des Carlines

Meer informatie over Côtes du Jura

James Suckling

James Suckling

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2017)

Domein beoordeeld Aanbevolen

Geen notities beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het landgoed

Aan het laden...