1jour1vin
Domaines des Carlines - La Vouivre 2018

Domaines des Carlines - La Vouivre 2018

Côtes du Jura|Witte wijn

92/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2017)
verrassend
nieuwigheid

Met zijn strogele kleur en geur van wit fruit, exotisch fruit en citrusvruchten herken je meteen de terroirs van de Jura. Toch verrast deze wijn in de mond met een bitterzoete balans, een zekere volheid en een zeldzame complexiteit. Een aanrader!

Koop je Domaines des Carlines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaines des Carlines

Cuvée

La Vouivre

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

70 % Chardonnay, 30 % Savagnin

Terroirs

Grijze mergel uit de Lya

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Natuurlijke gisting in vaten (90%) en 10% in roestvrijstalen tanks

Rijping

18 maanden op vat voor 90% van het volume, de rest in roestvrijstalen tanks; het grootste deel van de chardonnay en de savagnin wordt bijgevuld, een deel van de chardonnay rijpt onder een gistlaag

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Strogeel jurkje

Neus

Rijp fruit met kruidige accenten

Smaak

Vol en levendig

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een Thaise curry, kip in gele wijn of Comté-kaas...

Meer informatie op Domaines des Carlines

Meer informatie op Côtes du Jura

James Suckling

James Suckling

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2017)

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...