1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Eric en Bérengère Thill - Adrian 2016

Eric et Bérengère Thill - Adrian 2016

Crémant du Jura|Mousserende wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

„Een levendige, rijpe en fruitige mousserende wijn met tonen van hazelnoten en geel fruit.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Zonder dosage, zonder toegevoegde sulfieten, met een mooie kleur: deze Crémant uit de Jura, vol en compact met nuances van witte bloemen en amandel, combineert een rijk aroma met een lange afdronk,

Koop je Eric Thill wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Eric et Bérengère Thill

Cuvée

Adrian

Jaartal

2016

Benaming

Crémant du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Argilo-calcaire, exposition plein Sud, lieu-dit Montboucon, vignes âgées de 50 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldig gesorteerde oogst, inheemse gist, traditionele methode, dégorgement na 18 maanden zonder tirage-likeur, zonder sulfiet

Rijping

18 maanden op de droesem

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgoud

Neus

Licht, bloemig en fruitig

Smaak

Diep en zeer fris, met een lange, romige afdronk

Serveren

10-12 °C

Drinken vóór

2022

Bewaking

6 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Met zijn romige afdronk past deze crémant perfect bij hartige Bretonse boekweitgalettes, een gratin met krab, een risotto ai funghi of andere paddenstoelen (boleten, cantharellen...)

Meer informatie op Eric et Bérengère Thill

Meer informatie op Crémant du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over de wijn:

Een levendige, rijpe en fruitige bubbel met tonen van hazelnoten en geel fruit.

Over het domein:

Éric en Bérengère Thill bewerken hun 5 hectare op biologische wijze om uitsluitend een assortiment van wijnen van één druivensoort te produceren: trouw aan zijn Elzasser afkomst biedt Éric zo een variëteitsgebonden interpretatie van de terroirs van de Jura, met name die in het zuiden. Het resultaat is niet altijd even consistent; de wijnen die als ‘natuurlijk’ worden aangeprezen, vertonen soms oxidatieve tonen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Hij komt uit de Elzas, zij uit de Berry. Na hun studie in Dijon vestigden Éric en Bérangère Thill zich in 2009 in de Jura, waar ze in het zuidelijke deel 5,3 ha wijngaarden bewerken, waarvan 3,15 ha met chardonnay.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 05/12/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...