Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura Brut Zero

Nicole Deriaux heeft een voorliefde voor chardonnay, bij voorkeur met een uitgesproken karakter, die bijna 70 % van haar wijngaard uitmaakt (in totaal 10 hectare in deAppellatie ’Étoile, waarvan 2 hectare savagnin). Haar familie is hier al sinds 1920 gevestigd en zij staat al meer dan 25 jaar aan het roer, inmiddels bijgestaan door haar zonen César en Baptiste. Al haar wijnen brengen de Jura op de mooiste en meest verfijnde manier tot uitdrukking, met ziltige accenten, subtiele schimmeltonen en binnenkort een interessante chardonnay ouillé (Jaargang 2017). 2019 zou het keerpunt moeten markeren in de omschakeling naar biologische landbouw. Montbourgeau schittert op de top van de Étoile.

In 1920 vestigde Victor Gros, de grootvader van Nicole Deriaux, zich in Montbourgeau. Haar vader, Jean Gros, versterkte de reputatie van het domein. Vlakbij de 11 ha wijngaarden ontvouwt zich een idyllische plek, omzoomd door een laan met lindenbomen die uitkomt bij de wijnkelders rondom het familiehuis. Een toonaangevend domein van deAppellatie l'étoile.

De nog te weinig bekendeAppellatie Étoile kan wijnen van grote finesse voortbrengen, mits de producent blijk geeft van tact en gevoeligheid. Nicole Deriaux, bijgestaan door haar zoon César, beschikt ongetwijfeld over deze kwaliteiten. Wij waarderen vooral de stijl van het domein, zonder poespas of kunstgrepen, met rechtlijnige en intense wijnen die, zonder in het verleden te blijven hangen, aansluiten bij de beste traditie van de Jura. De cuvées van het domein bereiken een prachtige expressiviteit; de Cuvée Spéciale, een chardonnay die lang onder een voile is gerijpt, en de vin jaune zijn het meest consistent in hun uitmuntendheid. De nieuwe cuvée Montangis lijkt van hetzelfde kaliber te zijn. Dit zorgvuldige en discrete werk verdient meer erkenning en alle aandacht van de liefhebbers van de Jura. De eerste ster is zeer stevig verankerd.