21534 klantbeoordelingen

Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (zoete wijn)

Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (liquoreux)

Étoile|Witte wijn

4/5 (6 klanten)

18/20

RVF

2*Coup de Coeur

Hachette

94-95/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2014)

Deze Vin de Paille ademt alle aroma’s van een topwijn: gerstsuiker, sinaasappel, kweepeer en dadel, in een luchtige en licht verteerbare stijl. De smaak is sappig, verleidend en rijk. De frisse afdronk rondt de proeverij af als een hoogtepunt. Een waar kunstwerk!

Koop je Montbourgeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21534 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Vin de Paille

Jaartal

2016

Benaming

Étoile

Regio

Jura

Druivensoorten

60% Chardonnay, 20% Savagnin, 20% Poulsard

Regio’s

Klei-kalkbodem voor de Chardonnay, mergelbodem voor de Savagnin, rode mergelbodem voor de Poulsard

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiventrossen worden eerst tot eind december op roosters in een zolder gelegd, zodat de druiven uitdrogen en het suikergehalte toeneemt. Vervolgens worden ze in de loop van januari geperst

Rijping

En fût de chêne pendant 3 ans-4 jaar

Alcoholgehalte

14.22%

Restsuiker

154 g/l

Oog

Goudkleurige, strogeel

Neus

Tonen van honing, noten en kweepeer

Smaak

Complex en zacht, met aroma’s van gekonfijt fruit en honing

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij gougères met Comté, gebakken foie gras, een tarte tatin of frisse desserts (citroentaart, salade van exotisch fruit...)

Meer informatie op Domaine de Montbourgeau

Meer informatie op Étoile

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Nicole Deriaux heeft een voorliefde voor chardonnay, bij voorkeur met een uitgesproken karakter, die bijna 70 % van haar wijngaard uitmaakt (in totaal 10 hectare in deAppellatie ’Étoile, waarvan 2 hectare savagnin). Haar familie is hier al sinds 1920 gevestigd en zij staat al meer dan 25 jaar aan het roer, inmiddels bijgestaan door haar zonen César en Baptiste. Al haar wijnen brengen de Jura op de mooiste en meest verfijnde manier tot uitdrukking, met ziltige accenten, subtiele hints van een vleugje schimmel, en binnenkort een interessante chardonnay ouillé (Jaargang 2017). 2019 zou het keerpunt moeten markeren in de omschakeling naar biologische landbouw. Montbourgeau schittert op de top van de Étoile.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Jaargang 2014) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 1920 vestigde Victor Gros, de grootvader van Nicole Deriaux, zich in Montbourgeau. Haar vader, Jean Gros, versterkte de reputatie van het domein. Vlakbij de 11 ha wijngaarden ontvouwt zich een idyllische plek, omzoomd door een laan met lindenbomen die uitkomt bij de wijnkelders rondom het familiehuis. Een toonaangevend domein van deAppellatie l’étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2018): 94-95/100 (Jaargang , 2014) (Buitengewone wijn)

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2018) 18/20 + Coup de Coeur (Jaargang 2014) (Topwijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De nog te weinig bekendeAppellatie Étoile kan wijnen van grote finesse voortbrengen, mits de producent blijk geeft van tact en gevoel voor detail. Nicole Deriaux, bijgestaan door haar zoon César, beschikt ongetwijfeld over deze kwaliteiten. Wij waarderen vooral de stijl van het domein, zonder poespas of kunstgrepen, die rechtlijnige en intense wijnen oplevert die, zonder enig verleden te idealiseren, in de beste traditie van de Jura passen. De cuvées van het domein bereiken een schitterende expressiviteit; de Cuvée Spéciale, een chardonnay die lang onder een sluier is gerijpt, en de vin jaune zijn het meest consistent in hun uitmuntendheid. De nieuwe cuvée Montangis lijkt van hetzelfde kaliber te zijn. Dit zorgvuldige en discrete werk verdient meer erkenning en alle aandacht van de liefhebbers van de Jura. De eerste ster is zeer stevig verankerd.

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/02/2021

De alcohol overheerst in de afdronk, wat de afsluiting iets zwaarder maakt. Geen goede prijs-kwaliteitverhouding