Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
92/100
James Suckling
90/100
Gilbert & Gaillard
"Een Corbière van hoge kwaliteit!"
"Dieprode, zijdezachte kleur met paarse reflecties. Neus van rode en zwarte vruchten met plantaardige en peperige tonen. De smaak biedt een verleidelijke kracht in combinatie met een vleugje zoetheid. Het is een ijzeren hand in een fluwelen handschoen! Een grote minerale frisheid in de afdronk." (Gilbert & Gaillard 2023).
Koop je Pech-Latt wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatkleurige jurk
Neus
Precies en pittig, met aroma's van zoethout en cassisknoppen
Smaak
Soepel en rond, aroma's van bramen, aangename en evenwichtige structuur
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrilde gerechten, pittige gerechten, wild
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Net als veel andere landgoederen in de Corbières heeft Pech-Latt een monastieke oorsprong: het domein viel onder de nabijgelegen abdij van Lagrasse, waarvan de wijngaard al in 784 werd vermeld. Dit uitgestrekte landgoed (340 ha, waarvan 160 ha wijngaarden) ligt aan de voet van de berg Alaric en wordt sinds 1991 biologisch bewerkt. Lise Sadirac is vandaag de directeur van het bedrijf, dat eigendom is van de Bourgondische groep Louis Max.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 5*sterren (opmerkelijke productie)
Over het domein:
Aan de voet van de berg Alaric liggen de wijngaarden van Pech-Latt, die gecertificeerd biologisch zijn, op kalkrijke en rode mergelbodems. Dat is dus een hele klus, want het domein is maar liefst 90 hectare groot, met een gevarieerde druivencultuur waarin carignan en grenache noir, evenals marsanne in wit, een prominente plaats innemen. Na het ontstelen - behalve voor een deel van de carignans - ondergaan de most een lange gisting, gevolgd door rijping in tanks of eikenhouten vaten voor bepaalde oude wijnstokken.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
Diep robijnrood met paarse reflecties en een mooie olieachtige textuur. Neus van rode en zwarte vruchten met plantaardige en peperige tonen. De smaak biedt een verleidelijke kracht gecombineerd met een vleugje zoetheid. Het is een ijzeren hand in een fluwelen handschoen! Een grote minerale frisheid in de afdronk.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over de wijn:
Noten van zwarte kersen, cassis, gedroogde tijm en peperkorrels. Medium body met fijne, stevige tannines. Stevig en serieus met een sappige kern van kersen en cassis in het midden en een meer kruidige, sappige kern van bosbessen aan het einde.