Les Armières laat het terroir van het Domaine de la Garance tot zijn recht komen en draagt de identiteit ervan uit. De wijnstokken zijn meer dan honderd jaar oud en de Carignan past hier perfect bij. De wijn biedt fruit, zuur, body en de ambitie om een zeer grote rode wijn te maken, die ook door zijn ontwikkeling op fles goed bewaard kan worden.
Koop je La Garance wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diep paarse jurk
Neus
aroma’s van rode vruchten: cassisknop, garrigue met een fris vleugje menthol
Smaak
mooie balans tussen zuurgraad, fruitigheid en body
Serveren
in een karaf bij 14-16 °C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij eendenborst met peper, stoofpotje van rundvlees met eekhoorntjesbrood...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2018): 16/20 + Coup de Coeur (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Na een periode in de coöperatie bottelden Pierre Quinonero en Murielle Clavier hun eerste wijn: de Jaargang . De wijngaard, gelegen aan de voet van het dorp Caux, bestaat uit oude carignans en eeuwenoude ugnis en clairettes, waarvan sommige wijnstokken meer dan honderd jaar oud zijn. De heraanplantingen van grenache en syrah zijn afkomstig van massale selecties. In de kelder, die samen met vrienden is gebouwd, levert de keuze voor de hele druif en lange maceratie een rode wijn op, Les Armières (90% Carignan), met een stevige zuurgraad, waarvan de tannines worden verfijnd in betonnen tanks en houten vaten. De kleine productie van witte wijn, die elke vorm van gemak weigert en lang gerijpt is, ontbreekt het niet aan originaliteit. Door de veeleisende stijl zijn de wijnen soms moeilijk toegankelijk voor beginners.