Domaine de la Garance

Domaine de la Garance - Les Armières 2017

3.2/5 (6 avis)

« Quantités limitées ! »

Les Armières met en lumière et porte l'identité du terroir du Domaine de la Garance. Le Carignan majoritaire dans cette cuvée, est adapté aux terres, sur des vieilles vignes dont le rendement est très faible, 18hl/ha. Il y a du fruit, un bon support d’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge. Un pur produit du Languedoc, rempli d'authenticité !

Domaine de la Garance - À Clara blanc 2018

Dans un style privilégiant le fruit, la cuvée A Clara est un 100% Chardonnay frais et tendu. Pas de bois ici, juste une très belle expression de la minéralité. Certifiée bio, cette cuvée est le résultat d'un travail basé sur l'amour, comme un message laissé à sa fille.

Domaine de la Garance - À Clara rouge 2015

3.3/5 (14 avis)

Comme une dédicace à sa fille Clara, Pierre Quinonero s'exécute à la vinification en portant toute son attention sur le fruit. Cet assemblage de Pinot Noir et de Grenache se révèle tout en finesse, avec une certaine légèreté et beaucoup de croquant ! Originalité !

Domaine de la Garance - Les Armières 2015

4.1/5 (9 avis)

Les Armières met en valeur le terroir du Domaine de la Garance, il porte son identité. Les vignes sont centenaires, le Carignan adapté. Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, qui se garde aussi par son développement en bouteille.

Domaine de la Garance - Les Claviers 2012

« Les Claviers 2012, d'une intensité spectaculaire, s'ouvre lentement sur des arômes complexes évoquant le beurre chaud, la sauge ou encore l'abricot sec ; très structurée, sa bouche possède la retenue et le grain tannique d'un grand vin rouge. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Pierre Quinonero, vinificateur de talent, propose ici un blanc au style subtilement oxydatif, à la fois déroutant et très élégant.

Domaine de la Garance - Les Claviers 2011

1.9/5 (9 avis)

Riches en histoire, Les Claviers constitue l’aboutissement d’une longue réflexion sur la volonté de produire un blanc qui se garde, identitaire du Languedoc Roussillon, riche et puissant, avec la subtilité nécessaire qui en fait un très grand vin.