Mas Jullien

Mas Jullien is eigendom van Olivier Jullien, een gepassioneerde wijnbouwer die door zijn werk en toewijding in belangrijke mate heeft bijgedragen aan de heropleving van de wijngaarden in de Languedoc, waarvan hij voortdurend streeft naar een zo getrouw mogelijke weergave. Het domein Mas Jullien, gelegen in Jonquières, bestaat uit 20 hectare wijngaarden met diverse inheemse druivensoorten, die worden verbouwd volgens de principes van de biodynamische landbouw.

Op een terroir van kalkrijke grind- en mergelbodems uit het Villafranchiaan produceert Olivier Jullien zeer "Languedoc"-achtige wijnen, die zowel diepgaand als licht verteerbaar zijn, en altijd zeer genereus. Het is dan ook geen toeval dat vandaag de dag een groot aantal cuvées van Mas Jullien als referentie dienen in de Languedoc.